• Trekking alle Eolie

    Puoi camminare su vette sempre diverse e attraverso selve profumate di fiori di cappero e di ginestra. Andare tra le [...]

  • Arte moderna e contemporanea in Sicilia

    Arte moderna e contemporanea? Seducente e di forte impatto ma a volte può risultare sfuggente. Sarà il Vecchio Mondo, patria [...]

  • Palazzolo Acreide

    Eccoci a Palazzolo Acreide. La prima impressione che offre la nobile ed antica cittadina è che le sue pietre, con [...]

  • Cous cous

    Ecco la conferma che le cose più semplici sono le migliori. Una ricetta più facile di così dove la trovate? [...]

  • Cannoli siciliani

    I cannoli siciliani sono il prodotto più tipico dell’arte dolciaria siciliana. Nascono come dolci di carnevale, ma da tempo si [...]

  • Cassata Siciliana

    Regina della pasticceria tradizionale siciliana, la Cassata deve probabilmente il suo nome all’arabo qas’at, “bacinella”, forse per la sua forma [...]

  • Gelu i muluni – Gelo di anguria

    Noi lo chiamiamo gelu i muluni, è un dolce siciliano al cucchiaio tipicamente estivo. Nella sua veste più tradizionale, offerto [...]

  • Arancine

    L'arancina nasce probabilmente da un antico piatto della cucina araba a base di riso profumato allo zafferano e arricchito con verdure e [...]

  • San Marco d’Alunzio

    Sul cocuzzolo del Monte Castro, attorniato dai Monti Nebrodi, c’è un borgo antichissimo vista mare e sulle isole Eolie. San Marco [...]