Scopri cosa fare in Sicilia in Inverno: tra mercatini, riti antichi, cime innevate e agrumi profumati, sorprende con la sua luce speciale e un’atmosfera autentica, ricca di storia e accoglienza.
Zeppole di riso
Le zeppole di riso siciliane (dolce di origine catanese) sono delle frittelle di riso inventate dalle monache del Monastero dei [...]
Pesce Stocco ‘a ghiotta o alla Messinese
Il pesce stocco ‘a ghiotta o alla Messinese è una straordinaria e antica ricetta siciliana. Di evidente contaminazione Normanna (è [...]
Sfinci di Ricotta
La ricetta degli Sfinci è una delle più antiche della Sicilia. I Siciliani, come tutti i meridionali, amano friggere e, [...]
Scialpinismo
L’Etna, il tetto del Mediterraneo, con i suoi 3340 m. di altezza, domina maestoso la parte nordorientale dell’Isola, e grazie [...]
Teatro Pirandello – Agrigento
Realizzato a partire dal 1870 dall'ingegnere Dionisio Sciascia e dall'architetto Giovan Battista Filippo Basile, il teatro agrigentino inaugura dieci anni [...]
La Via dei Castelli dell’Etna
La Via dei Castelli dell’Etna è un itinerario d’arte, storia, bellezze paesaggistiche e tradizioni: i protagonisti sono i dieci Castelli che [...]
Carnevale in Sicilia: tradizioni, maschere e sapori tra satira e folklore
Il Carnevale in Sicilia è una celebrazione antica e travolgente, che mescola gastronomia, teatro popolare, maschere tradizionali e riti collettivi. [...]
Caltagirone
“Caltagirone(…) Si dispiega lo scenario tufaceo del paese fitto di case e di palazzi, scandito dai cento campanili delle chiese, [...]
Pasta con broccoli arriminati
Un piatto dal sapore intenso e deciso. La pasta con i vruoccoli arriminati è uno dei piatti tipici palermitani, poveri [...]
