Enna, cuore dell’entroterra siciliano, sorge su un’altura dominante tra le valli del Dittaino e del Gornalunga, offrendo panorami spettacolari sulla Sicilia centrale. La città è ricca di storia e cultura, con monumenti come il Castello di Lombardia, il Duomo e il centro storico medievale. Enna è anche punto di partenza per escursioni naturalistiche e itinerari rurali, tra boschi, laghi e colline circostanti, rendendola una meta ideale per chi cerca storia, natura e tradizioni autentiche.
Troina
A Troina, città antichissima nel cuore dell’isola, annoverata tra i borghi più belli d’Italia... ci si arriva attraversando un territorio [...]
Cardi fritti in pastella (i carduna ca pastetta)
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I dolci della Pasqua da assaggiare in Sicilia
La rinomata pasticceria siciliana dà il meglio di sé nelle grandi occasioni. A Pasqua, la festa che coincide con la [...]
Il ficodindia siciliano
Le origini dell’opuntia ficus indica, nome botanico del ficodindia, vanno ricercate nel XV secolo, quando venne importato in Sicilia dall’America [...]
Arance rosse di Sicilia
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L’estratto di pomodoro (l’astrattu)
Un intenso sole estivo che duri ininterrottamente almeno una settimana; un pomodoro poco acquoso e molto dolce raccolto nella sua [...]
La Pignolata siciliana
La pignolata o pignoccata è un dolce antico, tipico siciliano, ma è facile trovarlo in tutto il sud Italia nel [...]
Sicilia tra storia e cultura
Scopriamo in Sicilia luoghi unici e suggestivi percorrendo le tracce di questo Itinerario Storico e Culturale. Questa guida ci farà [...]
La Dieta Mediterranea
L’essenza di un luogo passa anche attraverso i suoi profumi e i suoi sapori. Pochi posti al mondo riescono a racchiudere [...]
