Scopri cosa fare in Sicilia in Inverno: tra mercatini, riti antichi, cime innevate e agrumi profumati, sorprende con la sua luce speciale e un’atmosfera autentica, ricca di storia e accoglienza.
Palazzolo Acreide
Eccoci a Palazzolo Acreide. La prima impressione che offre la nobile ed antica cittadina è che le sue pietre, con [...]
Cous cous
Ecco la conferma che le cose più semplici sono le migliori. Una ricetta più facile di così dove la trovate? [...]
Cannoli siciliani
I cannoli siciliani sono il prodotto più tipico dell’arte dolciaria siciliana. Nascono come dolci di carnevale, ma da tempo si [...]
Cassata Siciliana
Regina della pasticceria tradizionale siciliana, la Cassata deve probabilmente il suo nome all’arabo qas’at, “bacinella”, forse per la sua forma [...]
Arancine
L'arancina nasce probabilmente da un antico piatto della cucina araba a base di riso profumato allo zafferano e arricchito con verdure e [...]
San Marco d’Alunzio
Sul cocuzzolo del Monte Castro, attorniato dai Monti Nebrodi, c’è un borgo antichissimo vista mare e sulle isole Eolie. San Marco [...]
Pasta con le sarde
La pasta con le sarde è un piatto che bisogna assolutamente assaggiare per completare la tua missione gastronomica in Sicilia. [...]
Anelletti al forno
Gli anelletti al forno, meglio conosciuti come anelletti alla palermitana, è un piatto di origine siciliana che deve il suo [...]
Sfinciuni
Sfinciuni, cudduruni, scacciate, ‘nfriulati, imbriulati, pitoni… Sono tutte varianti di pizza rustica a base di pasta di pane, cipolle, pomodori, acciughe, [...]
