La sua storia millenaria, la Neapolis, Ortigia, i papiri del Ciane, la magia e il fascino dei suoi territori e delle sue coste, Noto, Vendìcari, Marzamemi, fino all’Isola delle Correnti, ne fanno una delle mete più ambite di chi visita la Sicilia.
Mandorla di Avola, Regina del Gusto
La Mandorla di Avola ha origini secolari e la sua coltivazione, insieme ai vigneti e ai giardini di limoni, caratterizza [...]
Teatro Greco di Siracusa
Nel suo Voyage en Sicile, pubblicato nel 1788, Dominique Venon, barone Denon, ricomprese il Teatro Greco di Siracusa nel ristretto [...]
Cammini Francescani in Sicilia
L’emozione di vivere una Sicilia diversa e sconosciuta attraverso i Cammini Francescani. Suggestivi percorsi a piedi per raggiungere incantevoli conventi francescani, [...]
Antica Trasversale Sicula
Cresce sempre di più l’esigenza di connettersi alla natura, percorrere tragitti in cui non conta tanto la meta, quanto il [...]
Parchi, Riserve naturali e Aree marine protette
Si contano 4 Parchi Naturali Regionali: il Parco dell'Etna, il Parco Fluviale del Fiume Alcantara, il Parco delle Madonie e il [...]
La Parmigiana di melanzane
Ogni siciliano che si rispetti sa riconoscerne l'inconfondibile odore ancor prima di adocchiarla, appena sfornata, al centro della tavola in cucina. [...]
Parchi archeologici in Sicilia
Il Parco archeologico è un luogo magico, dove l’intreccio tra cultura e ambiente si presenta nelle sue forme più affascinanti. Un [...]
Ippovie di Sicilia – Itinerari a cavallo
Per chi desidera regalarsi una vacanza o una semplice passeggiata a dorso di cavallo, con i tempi e i ritmi [...]
Cardi fritti in pastella (i carduna ca pastetta)
Il cardo, alimento povero della tradizione siciliana contadina, arricchisce ancora oggi le tradizionali cene di Natale e le Tavolate di [...]
