Quando saremo lì e le avremo viste tutte, capiremo perché le Isole Eolie siano state inserite nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità

Le sette isole, tutte di origine vulcanica, ciascuna con la propria forte identità, si trovano a largo della costa settentrionale della Sicilia. Ti lasceranno senza parole.
Impariamo a chiamarle ciascuna col proprio nome: Lipari, Vulcano, Panarea, Salina, Alicudi, Filicudi, Stromboli.

Ci ritroveremo in un mondo perduto nel tempo, in colloquio intimo con la natura, la terra vulcanica e la sua antica storia. Scopriremo spiagge, calette, grotte, insenature, faraglioni e un’incomparabile varietà e ricchezza di fondali marini.

Ecco cosa fare assolutamente:

1 – Guardare dalla cima più alta di Vulcano tutte le Eolie in fila

Lipari - Belvedere di Quattrocchi

Lipari – Belvedere di Quattrocchi. Vista sui faraglioni e Vulcano.

La prima cosa da fare è salire sul cratere di Vulcano, dove la vista che ci aspetta è incredibile nel vero senso della parola. Una vista completa di tutta l’isola e delle altre 6 sorelle! Se poi il cielo è limpido si vede molto bene anche la costa tirrenica messinese.

2 – Gustare la Malvasia

Uva da Malvasia

Malvasia delle Lipari

E’ un vino passito DOC dolce naturale, denominato anche Malvasia delle Lipari, prodotto esclusivamente nelle isole Eolie (o Lipari). Il suo gusto di uva passa maturata al sole è una vera poesia da recitare tutte le sere in loco.

3 – Mangiare ”u pani cunzatu” di Lingua a Salina

Pani cunzatu – Lingua – Salina  - ph. Roberta Iannì

Pani cunzatu – Lingua – Salina – ph. Robianni

Nella piazza che si affaccia sul laghetto di Lingua, piccolo borgo di pescatori a sud di Santa Marina, troverai diversi luoghi di ristoro per gustare ‘u pani cunzatu con pesto di capperi, mandorle, melanzane grigliate, cucunci (i frutti del cappero), pomodoro, menta e sopra una montagna di ricotta al forno grattugiata.

4 – Fare snorkeling tra le fumarole

Fumarole di Panarea (ph. ismar.cnr.it)

Fumarole di Panarea (ph. ismar.cnr.it)

A Panarea esiste un’intensa attività di fumarole sottomarine. Il fenomeno è dovuto alla fuoriuscita di gas vulcanici che premono sotto la crosta terrestre ed è frequente nelle aree vulcaniche. Nelle Isole Eolie ve ne sono un po’ ovunque ed è facile osservarle da vicino.

5 – Fare la scalata notturna a Stromboli

Spettacoli eruzioni di Stromboli - Rainer Albiez

Spettacoli eruzioni di Stromboli – Rainer Albiez

Il vulcano vi attende per una notte straordinaria. Le guide di Stromboli (chiamato Iddu, dal dialetto siciliano Lui) sapranno condurvi progressivamente in cima, a secondo delle fasi eruttive. Lo spettacolo è comunque assicurato, pieno di emozioni che si ricordano per tutta la vita.

6 – Assaggiare le granite ai gelsi con panna

Granite siciliane

Granite siciliane

Tutti sanno che la granita è un dolce freddo al cucchiaio, tipico della Sicilia. Si tratta di un composto liquido semi-congelato preparato con acqua, zucchero e un succo di frutta … Non tutti però conoscono i gelsi, frutti diffusi in verità in tutta la Sicilia. In estate, nei cortili di molte case di campagna eoliane, è facile vedere il grande albero di gelsi far cadere i suoi frutti sulle reti disposte sotto.

7 – Andare a dorso del somaro

Ad Alicudi  non ci sono strade e le scalinate, spesso ripide, sono percorse da muli e somari che incuranti della fatica portano su e giù i bagagli dei turisti. Qualche giorno di questa semplice vita vi farà dimenticare facilmente i trasporti urbani della vostra città.

Somari - Ph. Ignazio Mannarano

Somari – Ph. Ignazio Mannarano

8 – Immergersi nelle acque sulfuree

Queste isole vulcaniche offrono numerosi siti dove è possibile rilassare il corpo e la mente nelle Spa naturali a cielo aperto, solo bagnandosi  nelle acque sulfuree.  Siete in vacanza a Vulcano!

Vulcano - I fanghi termali

I fanghi Termali – Ph. Ignazio Mannarano

9 – Guardare il panorama dalla Chiesa vecchia di Quattropani a Lipari

panorama da Quattropani Lipari ph @dolcevitaeolie

Panorama da Quattropani Lipari ph @dolcevitaeolie

Lo sforzo impiegato per raggiungere questa piccola chiesetta, sarà certamente ripagato da una vista straordinaria su Salina, Filicudi ed Alicudi. Se programmate l’escursione per godervi il tramonto, troverete un attimo di felicità.

Chiesa Vecchia di Quattro Pani (Robianni)

Chiesa Vecchia di Quattro Pani (Robianni)

10 – Fare il giro in barca degli isolotti di Panarea

isolotti di Panarea

Isolotti di Panarea

Ci sono 5 isolotti in prossimità di Panarea: Basiluzzo, Dattilo, Lisca Nera, Bottaro e Lisca Bianca. Un’escursione a bordo di un’imbarcazione ce le farà conoscere più da vicino.

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Eolie dall'alto