Quando i colori si scaldano e i ritmi rallentano, la Sicilia d’autunno regala sapori intensi, paesaggi dorati e feste di paese che celebrano la terra e le sue tradizioni.
Santuari in Sicilia
Il grande numero di Santuari presenti in Sicilia riflette l’imponenza del patrimonio culturale ecclesiastico dell’isola. Sono luoghi che ospitano testimonianze [...]
Arancino e arancina
Arancino o arancina? Il dilemma non è semplice da risolvere e coinvolge da secoli fior di linguisti, appassionati cuochi e [...]
Arte moderna e contemporanea in Sicilia
Arte moderna e contemporanea? Seducente e di forte impatto ma a volte può risultare sfuggente. Sarà il Vecchio Mondo, patria [...]
Palazzolo Acreide
Eccoci a Palazzolo Acreide. La prima impressione che offre la nobile ed antica cittadina è che le sue pietre, con [...]
Cous cous
Ecco la conferma che le cose più semplici sono le migliori. Una ricetta più facile di così dove la trovate? [...]
Cassata Siciliana
Regina della pasticceria tradizionale siciliana, la Cassata deve probabilmente il suo nome all’arabo qas’at, “bacinella”, forse per la sua forma [...]
Arancine
L'arancina nasce probabilmente da un antico piatto della cucina araba a base di riso profumato allo zafferano e arricchito con verdure e [...]
San Marco d’Alunzio
Sul cocuzzolo del Monte Castro, attorniato dai Monti Nebrodi, c’è un borgo antichissimo vista mare e sulle isole Eolie. San Marco [...]
Pasta con le sarde
La pasta con le sarde è un piatto che bisogna assolutamente assaggiare per completare la tua missione gastronomica in Sicilia. [...]
