Quando i colori si scaldano e i ritmi rallentano, la Sicilia d’autunno regala sapori intensi, paesaggi dorati e feste di paese che celebrano la terra e le sue tradizioni.
Santa Maria La Scala
Villaggio di pescatori aggrappato alla nera scogliera lavica, che fa da sfondo perfetto alle caratteristiche barche colorate, Santa Maria La [...]
Pane con la milza
Il pane con la milza o ‘u pani c’a meusa è uno dei protagonisti del cibo da strada siciliano. Ottimo [...]
Sicilia tra storia e cultura
Scopriamo in Sicilia luoghi unici e suggestivi percorrendo le tracce di questo Itinerario Storico e Culturale. Questa guida ci farà [...]
Sfincione di Bagheria
Lo sfincione è uno solo ed è quello di Bagheria! Così si dice tra gli abitanti di Bagheria, in nome [...]
Terme di Cefalà Diana
I resti archeologici di Cefalà Diana sono una rara testimonianza di bagni termali risalenti al periodo della dominazione araba in [...]
La Dieta Mediterranea
L’essenza di un luogo passa anche attraverso i suoi profumi e i suoi sapori. Pochi posti al mondo riescono a racchiudere [...]
Burgio
Abbarbicato sulla montagna, il piccolo borgo antico di Burgio in provincia di Agrigento, è un insieme di vicoli arabi e [...]
Zeppole di riso
Le zeppole di riso siciliane (dolce di origine catanese) sono delle frittelle di riso inventate dalle monache del Monastero dei [...]
Pesce Stocco ‘a ghiotta o alla Messinese
Il pesce stocco ‘a ghiotta o alla Messinese è una straordinaria e antica ricetta siciliana. Di evidente contaminazione Normanna (è [...]
