Le vie del cibo della lunga vita

Nel cuore dei Monti Sicani nasce il progetto “Le vie del cibo della lunga vita”, un viaggio tra sapori, scienza e tradizione per scoprire i segreti della longevità mediterranea.

Il territorio diventa un laboratorio a cielo aperto dove cultura, ricerca e gastronomia si incontrano, con degustazioni, incontri tematici e testimonianze di vita.

Cuore dell’iniziativa è la guida “Sapori della memoria e radici della longevità dei Sicani”, che racconta ricette e pratiche alimentari legate alla salute e alla memoria collettiva.