Sfincione de Bagheria
Il n’existe qu’un seul sfincione et c’est celui de Bagheria ! C’est ce que disent les habitants de Bagheria au nom [...]
Terrasini et Cinissi
Nous vous emmenons à Terrasini et Cinisi, deux villages qui sont si proches qu’ils se touchent presque, à moins de [...]
Thermes de Cefalà Diana
Les vestiges archéologiques de Cefalà Diana sont un rare témoignage de bains thermaux datant de la période de la domination [...]
Zone marine protégée Plemmirio
Le promontoire Plemmirio donne son nom à laZone marine protégée, née en 2005, au sud de l’île d’Ortigia, le centre [...]
Le régime méditerranéen
L’essence d’un lieu passe également par ses parfums et ses saveurs. Peu d’endroits au monde comme la Sicile parviennent à contenir [...]
Burgio
Perché sur la montagne, l’ancien petit village de Burgio, dans la province d’Agrigente, est un ensemble de ruelles arabes et [...]
Zeppole de riz
Les zeppole de riz siciliennes (dessert qui vient de Catane) sont des beignets de riz inventés par les religieuses du [...]
Poisson Stockfish ‘ a ghiotta ou à la Messine
Sfinci de Ricotta
La recette du Sfinci est l'une des plus anciennes de Sicile. Les Siciliens, comme tous les sudistes, aiment frire et, [...]
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