SICILE INCANTO

Combien de fois avez-vous eu envie de vous offrir des vacances complètement relaxantes, de contempler un paysage splendide en respirant l’air pur tout en sirotant un bon verre d’Etna AOC ?

De vous promener sur une place aux bars en plein air et de vous perdre dans un dédale de ruelles, le nez en l’air, entre fenêtres fleuries et clochers, palais nobles et balcons ventrus, en jetant un coup d’œil dans les cours.

Rêves et désirs peuvent devenir réalité : il est temps de visiter les splendides villages siciliens.

Les petits villages en bord de mer, au beau milieu de la nature, nichés à l’intérieur des terres ou perchés sur les montagnes, vous offriront ce que vous recherchez, entre curiosités et nouvelles découvertes, comme les maisons creusées dans la roche et habitées jusqu’au siècle dernier ou le plateau de tournage le plus célèbre de tous les temps.

Dans chacune des neuf provinces siciliennes, vous trouverez le village qui vous correspond et, aux alentours, bien d’autres lieux, peut-être moins célèbres mais qui resteront à jamais gravés dans votre cœur.

Des lieux et des vacances à taille humaine, à vivre en compagnie et en sécurité, où le mot d’ordre est « non pollué », exactement à l’image du village que vous avez choisi.

La Sicile est la destination idéale et unique pour ceux qui souhaitent passer des vacances consacrées à l’art, à l’histoire et à la culture.

Partons à la découverte des villes et des petits villages de Sicile. De Noto, la capitale du baroque sicilien, à Caltagirone, où l’éruption des couleurs de ses céramiques vous surprendra. De Syracuse, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, véritable machine à remonter le temps, à Modica, où la beauté somptueuse de la cathédrale de San Giorgio (symbole du baroque en Sicile) vous laissera sans voix. De Marsala, avec Mozia et le plus beau coucher de soleil du monde qui rend l’atmosphère du Stagnone surréaliste, à Piana degli Albanesi, une petite Albanie au cœur de la Sicile, prête à vous accueillir avec son lac grouillant de vie !

Vous apprendrez à connaître un territoire si vaste et si varié que vous vous demanderez souvent si vous êtes toujours sur cette île, porte d’entrée d’une dimension parallèle. Le ciel et l’enfer font la paix dans le paysage etnéen, les dieux et les nymphes tissent des histoires d’amour, des passions débridées et des jalousies entre les bois, les rivières et les sources. Mais n’oublions pas les îles mineures ! 

Lipari nous invite à déguster son malvoisie, Panarea est la destination la plus exclusive et la plus populaire ; nous explorons l’île d’Alicudi à dos d’âne, l’île caractéristique de Vulcano réputée pour ses bains de boue ; Stromboli, tout simplement pyrotechnique, et Salina, où nous trouverons la maison du poète Neruda qui a servi de décor au film inoubliable de Massimo Troisi, Il postino. 

Et puis il y a les îles Egadi, Pantelleria, Ustica, Linosa et Lampedusa. Le tout entouré d’une mer merveilleuse, chacune avec sa propre palette de reflets, du bleu profond au ciel turquoise. Nous serons complètement fascinés !

Il y a trop de choses à voir et il est terriblement difficile de choisir par où commencer. Ne perdons pas de temps alors, allons-y ! La Sicile vous attend !

Des vacances qui nous éloignent des lieux surpeuplés et du stress quotidien, où le corps et l’esprit trouvent le repos et la méditation sont de plus en plus recherchées.

Des excursions dans des lieux où la nature et le silence sont au premier rang avec des monastères, des ermitages et des sanctuaires, où il est possible de trouver un recueillement religieux en parcourant les chemins de saints et de bienheureux, en plus d’un moment de sérénité laïque. 

Les Routes sacrées sont les chemins parcourus par les pèlerins depuis l’Antiquité et elles deviennent aujourd’hui des itinéraires d’un grand intérêt touristique. Certaines font quelques dizaines de kilomètres, d’autres des centaines. Découvrez les itinéraires le long de l’ancienne via Francigene ou le long des sentiers religieux les plus connus, et préparez-vous à traverser à pied les lieux les plus enchanteurs de la Sicile.

La Sicile est prête à offrir un intéressant réseau de routes religieuses qui permettent de découvrir, seul ou avec des associations locales de protection de la nature, des perles brillantes encore peu connues.

S’il y a une chose que Mère Nature a accordée à cette île, c’est un large éventail de traitements naturels pour régénérer le corps et l’esprit. 

La relaxation, le bien-être sensoriel et le plaisir envoûtant sont-ils vos principales priorités de voyage ? Vous avez choisi le bon endroit : la Sicile est vraiment une immense station thermale à ciel ouvert!

Quelle que soit votre destination et la durée de vos vacances, vous découvrirez que les choses les plus simples et les plus naturelles ont un pouvoir extraordinaire sur votre santé. 

Respirez profondément et trouvez votre équilibre en utilisant la

sagesse des forêts séculaires et l’énergie des chutes d’eau gelées. Entourez-vous de soleil et de beauté, attardez-vous sur la croûte de sel dans le cadre surréaliste du Stagnone, ou explorez et trouvez un rafraîchissement dans les grottes naturelles chères aux dieux des îles mineures.

Prenez soin de vous : les bains de boue de Vulcano sont un élixir de vie, tandis que les eaux thermales de Sicile alimentent certaines des meilleures installations d’Italie!

Commencez votre voyage vers le bien-être. Vous méritez le meilleur, vous méritez la Sicile.

Un rapide coup d’œil sur les plages, les rivages et les criques, dans la merveilleuse mer de Sicile, surprenante par sa transparence et la richesse de ses couleurs.

Nous partons de la côte sud de cette île incroyable, qui de Capo Passero di Siracusa jusqu’à Capo Granitola di Trapani, nous montre fièrement son sable doré et exotique.

Marina di Ragusa, Pozzallo, Punta Secca dans la région de Raguse, la réserve de Torre Salsa près de Sciacca, l’île de Lampedusa et la Scala dei Turchi à Agrigente, ont de très longues plages, souvent peu fréquentées, qui insufflent une harmonie et une détente « coupés du monde » que nous recherchons tous.

Cette côte sablonneuse s’étend jusqu’à Mazara del Vallo et Marsala et continue avec la Via del Sale, la Réserve dello Stagnone et Mozia à Trapani. On y découvre la fabrication du sel et les musées qui y sont consacrés. La Réserve dello Zingaro et la plage blanche de San Vito lo Capo n’ont plus besoin d’être présentées et nous ouvrent la côte tyrrhénienne, caractérisée par une succession de plages et de rochers.

L’île d’Ustica, Cefalù et Mondello dans la région de Palerme, les îles Éoliennes, Capo d’Orlando et Tindari dans la province de Messine et les îles Égades dans la région de Trapani, donnent toutes sur la mer Tyrrhénienne où le bleu de la mer est intense et d’où il est agréable d’observer les poissons.

La côte est commence à Messina avec les rochers de lave et les plages de galets de Taormine et Giardini Naxos ; la réserve naturelle de Timpa di Acireale et les rochers d’Aci Trezza. Ensuite, le sable revient dans le golfe de Catane, Syracuse, la réserve de Vendicari, jusqu’à Marzamemi et l’Isola delle Correnti (île des Courants), le point précis où la mer Ionienne et la mer Méditerranée se rejoignent.

L’arrière-pays de la Sicile, le cœur de l’île, est peu connu. Ici, la perception du temps, le contact avec la population locale se fait d’une manière naturelle et merveilleuse. De nombreuses expressions culturelles et traditions millénaires, de nombreux trésors archéologiques, architecturaux et naturalistes nous attendent.

Des pentes de l’Etna à la Réserve Naturelle de Simeto, riche en grottes de lave, cascades, rapides et petits lacs. Du lac de Piana degli Albanesi, grouillant de vie, à la Forêt de Ficuzza, pour se retrouver au cœur du Parc des Madonie, parsemé de petites villes dont le rythme lent vous donnera envie de ne jamais partir.

Enna, la ville la plus haute d’Italie, d’où l’on peut profiter d’une vue panoramique sur toute la Sicile. Caltanissetta avec son centre historique riche en monuments de la  Renaissance et baroques.

Sutera, l’un des plus beaux villages d’Italie. Le Théâtre d’Andromeda de Santo Stefano Quisquina est un lieu magique entouré du paysage bucolique des Monti Sicani.

Bien que vous vous trouviez au centre de la Sicile, loin de la côte, vous profiterez d’une vue incroyable et privilégiée sur les îles Éoliennes, et ce n’est qu’à ce moment-là que vous réaliserez que vous venez de terminer un voyage à la découverte de la Sicile la plus insolite et probablement la plus authentique. 

Vous êtes à la recherche d’expériences qui vous permettront de passer des vacances insouciantes et amusantes avec votre famille ? Alors la Sicile est l’endroit idéal pour vous.

Ici vous pourrez voyager et vous promener avec les enfants en toute sécurité et sérénité, à la découverte de milieux naturels magnifiques et inattendus. À pied, à vélo ou sur le dos de sympathiques ânes, vous découvrirez une terre riche de trésors insoupçonnés, observant une faune et une flore d’une rare beauté.

Nous vous recommanderons les meilleures plages pour profiter de la merveilleuse mer sicilienne, et entre châteaux de sable, fonds marins de velours et poissons curieux, vous pourriez même apercevoir un exemplaire de Caretta Caretta !

Dans la Vallée des Temples, les enfants peuvent devenir des archéologues en herbe, équipés du matériel adéquat et guidés par des experts, tandis qu’au Ludum, le premier musée scientifique de Sicile, ils apprendront quelles sont les lois qui régissent l’Univers !

Ensemble, vous pourrez découvrir les merveilles botaniques rares qui se cachent sur l’île, visiter des coins de paradis comme le Bioparc de Sicile, ou tester votre courage dans les parcs d’aventure, suspendus dans les airs au milieu de la verdure.

Suivez la route des écrivains, retracez les pas de Charles V, faites voler des cerfs-volants colorés dans les airs, goûtez au chocolat aztèque. Laissez-vous inspirer et choisissez l’expérience qui vous convient le mieux, à vous et à votre famille.

Des histoires d’hommes, de nouvelles perspectives, des voix et des mains qui s’entremêlent et donnent vie, avec engagement, à des lieux symboliques d’une Sicile qui renaît de ses cendres. 

Découvrez la Sicile qui ne se rend pas.

Qui ne cède pas à l’oubli et construit des lieux de mémoire. Comme l’Ecomusée de Palerme, où la responsabilité sociale partagée, le soin participatif du territoire et le tourisme communautaire sont nourris ensemble pour des initiatives culturelles, touristiques et éducatives. Comme Gibellina, anéantie par une nature impitoyable, dont l’existence est criée au monde par le travail de renaissance, le Cretto de Burri.

Qui ne cède pas à la marginalisation et au dépeuplement. Comme Florinda et Antonio, qui, à Favara, ont fait fleurir dans la grisaille d’un quartier voué à la décrépitude le Farm Cultural Park, l’un des centres culturels les plus fervents du monde. Ou comme les habitants du petit et charmant Borgo Parrini, ont transformé en l’une des attractions les plus évocatrices de l’île, un exemple vertueu x de régénération urbaine.

Qui ne s’abandonne pas au destin et poursuit ses rêves jusqu’à atteindre les étoiles, comme le berger poète Lorenzo Reina, qui façonne à mains nues le Théâtre Andromeda de Santo Stefano Quisquina.

Qui ne capitule pas devant la mafia, et avec une gratitude infinie pour les hommes qui ont donné leur vie pour la protéger, maintient sa mémoire vivante et forme les nouvelles générations à lutter à leurs côtés avec des messages de paix.

Découvrez les belles histoires que la Sicile a à raconter. Préparez-vous à un voyage passionnant qui enrichira votre âme : voilà ce que signifie le tourisme engagé !

Le majestueux volcan Etna, la Vallée des Temples, le Théâtre grec de Taormine et celui de Syracuse, Quasimodo, Verga, Il Gattopardo (le guépard) et le Viol de Perséphone. Fermez vos livres de géographie, de sciences et d’histoire de l’art. Oubliez tout ce que vous avez appris à l’école mais que vous n’avez jamais vraiment vécu. 

Soyez émus par les vers et les passages des plus grands écrivains de la littérature mondiale, de Sciascia à Camilleri, de Tomasi di Lampedusa à Pirandello. Voyagez le long des itinéraires littéraires qui vous accompagneront à la découverte d’une Sicile méconnue.

Découvrez l’origine des mythes et légendes les plus fascinants, inspirés par une nature extraordinaire dont les formes et les couleurs ont façonné le cours de l’histoire elle-même. Ils révèlent tous une vérité : la Sicile a toujours été chère aux dieux. 

Découvrez les merveilles botaniques rares qui se cachent sur l’île, visitez des coins de paradis comme le Bioparco di Sicilia, suivez les traces de Charles V en flânant dans les plus belles villes de Sicile, regardez des centaines de cerfs-volants colorés s’envoler dans le ciel, goûtez et découvrez l’histoire du véritable chocolat aztèque. 

C’est en voyageant qu’on apprend vraiment à connaître la Sicile !

En Sicile, le climat et les paysages permettent de pratiquer de nombreuses activités sportives en plein air, alliant bien-être et plaisir : vous n’avez que l’embarras du choix.

Si vous aimez la mer, vous pouvez vous consacrer à la plongée et au snorkeling, éprouver le frisson du contact avec la faune et la flore les plus évocatrices en découvrant le « paradis des plongeurs » sur les fonds marins d’Ustica, au cœur de la première réserve marine italienne. Vous capturerez avec vos yeux des images et des combinaisons de couleurs qui n’étaient pour vous que pure science-fiction.

En surface, en revanche, la mer s’allie avec le vent pour vous plonger dans la dimension légère du kitesurf : pratiquez-le au sein du splendide paysage du Stagnone di Marsala !

Pour tout niveau de fatigue, pour tous les âges et pour toutes les conditions d’activité physique, du fitness à la recherche de ses limites, le paysage naturel sicilien offre une solution originale et totalement exhaustive : entre la promenade avec les enfants le long des sentiers familiaux Trek&Kids et les extrêmes de l’escalade et du ski de randonnée, vous pouvez choisir des activités aux coefficients de difficulté très différents, du golf praticable aussi bien dans l’ouest que dans l’est de la Sicile, au plus bel itinéraire en vélo, du rendez-vous avec la liberté en voilier à la randonnée à cheval, peut-être sur l’Etna ou en traversant l’Argimusco.

Les saveurs, les formes, les parfums et les couleurs de la cuisine sicilienne sont des symboles d’un plaisir irrésistible dans le monde entier.

Parmi les desserts se distinguent le cannolo et la cassata, qui exaltent la fraîcheur et l’authenticité des ricotta locales. La granita, qui ici se fait sans glaçon, se révèle dans toute son onctuosité. Il devient difficile de choisir parmi ses mille saveurs et elle est délicieuse au point de défier la meilleure glace artisanale. Elle n’est jamais consommée seule : une brioche chaude et parfumée l’accompagne obligatoirement avec le « tuppo ».

De l’amande, une autre fierté de l’île, on obtient des pâtes souvent choisies comme doux souvenirs par ceux qui partent retrouver un ami lointain ; un lait désaltérant et extatique ; les créations chorégraphiques de la Frutta Martoran, qui enjolivent les vitrines des pâtisseries et réjouissent touristes et passants.

En Sicile, il existe beaucoup de délices qui plongent leurs racines dans la tradition et dans la foi, devenant des symboles aimés avant d’être consommés.

Pour servir de lien entre le sucré et le salé, la Sicile propose ses

oranges sanguines plus juteuses, provenant des campagnes les plus ensoleillées, et sa pistache la plus célèbre, celle de Bronte, désormais maître de la scène culinaire grâce à sa ductilité gastronomique, qui va de l’utilisation de la crème sucrée dans les desserts aux pestos aux couleurs vives qui épousent les blés anciens, sous la forme d’entrées inimitables.

Un écrin de saveurs : de l’or vert de Bronte à l’or rouge plus précieux du safran qui séduit le palais et fait rêver. Et en creusant dans les sous-bois, vous ferez apparaître des bijoux et de précieuses pépites: champignons et truffes.

Icône du caractère sicilien, l’arancin*, avec un nom qui divise mais un goût qui met tout le monde d’accord : c’est une merveille de riz, une friture de vie, l’expression maximum de la nourriture de rue sicilienne.

La Sicile est le berceau du régime méditerranéen, depuis toujours le style alimentaire le plus sain et le plus varié, et il met également en valeur le poisson et les légumes à travers la caponata et la parmigiana, mais il existe aussi d’infinis et subtils ingrédients typiques où triomphe la tomate de Pachino.

En Sicile, la table devient le « théâtre » de saveurs exaltantes : c’est le cas des pâtes à la Norma, avec une sauce tomate et aubergines frites, ainsi rebaptisées parce qu’elles sont considérées aussi sublimes que l’œuvre homonyme du « Cygne », le compositeur Vincenzo Bellini.

Les viandes provenant des élevages historiques, comme le cochon noir des Nebrodi, complètent des menus riches et étonnamment impeccables.

Le succès des vins siciliens, sincères, enivrants et versatiles, est en forte progression. Une invitation à savourer cette île à petites gorgées, un verre à la main et le cœur léger. 

En parcourant les sentiers nostalgiques du goût, vous découvrirez que rien que tremper son pain dans de l’huile, explique pourquoi vous ne vous lasserez jamais de la Sicile.

Il existe des trésors qu’il n’est pas nécessaire de toucher pour percevoir leur rareté. Cependant, dans cette terre triangulaire et évocatrice, vous rencontrerez constamment les signes laissés par l’histoire, le passage de l’homme et sa créativité.  

Préparez-vous à découvrir les nombreuses façons dont la Sicile est capable de vous surprendre. Elle le fera au moment ou lorsque vous apercevez d’anciens ateliers d’artisans, gardiens de traditions transmises de père en fils. Certaines sont très anciennes, comme le travail de l‘obsidienne ou du corail de la Méditerranée, unique et précieux.

Des traditions qui maintiennent en vie des arts et des savoirs d’une valeur inestimable, au point d’être considérés comme patrimoine de l’humanité, comme celui des marionnettes siciliennes, protagonistes de l’Opera dei Pupi, ou l’art des murs en pierre sèche qui embellissent les paysages de leur beauté archaïque.

Et que dire des sites archéologiques ? Parmi les 7 sites UNESCO de la Sicile, nous en trouvons certains qui sont reconnus comme faisant partie des plus beaux sites archéologiques de tous les temps ! Pantalica, la Vallée des Temples, le magnifique Théâtre de Taormine ! Toutes les indications d’un passé glorieux aux couleurs vives n’attendent que de se déployer sous vos yeux.