La Frutta Martorana (les Fruits de Martorana)
Cette fine pâte d’amande aux couleurs vives, expression d’une grande créativité gastronomique, est uneimitation parfaite de fruits et légumes. Présentés dans [...]
Santa Maria La Scala
Village de pêcheurs accroché à la falaise de lave noire, toile de fond parfaite avec ses bateaux colorés si caractéristiques, [...]
L’extrait de tomate (l’astrattu)
Un soleil estival intense qui brille pendant au moins une semaine ; une tomate légèrement aqueuse et très sucrée récoltée [...]
La Pignolata sicilienne
Le pignolata ou pignoccata est un dessert ancien, typiquement sicilien, [...]
La Sicile entre histoire et culture
Nous découvrons des lieux uniques et évocateurs en Sicile en suivant les traces de cet itinéraire historique et culturel. Ce [...]
Sfincione de Bagheria
Il n’existe qu’un seul sfincione et c’est celui de Bagheria ! C’est ce que disent les habitants de Bagheria au nom [...]
Terrasini et Cinissi
Nous vous emmenons à Terrasini et Cinisi, deux villages qui sont si proches qu’ils se touchent presque, à moins de [...]
Thermes de Cefalà Diana
Les vestiges archéologiques de Cefalà Diana sont un rare témoignage de bains thermaux datant de la période de la domination [...]
Zone marine protégée Plemmirio
Le promontoire Plemmirio donne son nom à laZone marine protégée, née en 2005, au sud de l’île d’Ortigia, le centre [...]
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