Senderos ecuestres y rutas a caballo por Sicilia
Para aquellos que deseen disfrutar de unas vacaciones o un simple paseo a caballo, con los tiempos y ritmos dictados [...]
Troina
A Troina, ciudad antiquísima en el corazón de Sicilia, incluida entre los pueblos más bonitos de Italia, se llega atravesando [...]
Cardos fritos rebozados (carduna ca pastetta)
Vamos a hablar del cardo, un alimento humilde en la tradición campesina siciliana que todavía hoy enriquece las tradicionales cenas [...]
Dulces de Pascua para degustar en Sicilia
La reconocida repostería siciliana da lo mejor de sí en las ocasiones especiales. En Pascua, la fiesta que coincide con [...]
Fiesta del santo crucifijo de Aracoeli y procesión de los Babbaluti
En San Marco d’Alunzio, uno de los pueblos más bonitos de Italia en la provincia de Mesina, la fiesta del [...]
Los higos chumbos sicilianos
Los orígenes de la opuntia ficus-indica, nombre botánico de las paleras o chumberas, se remontan al siglo XV, cuando se [...]
Naranjas rojas de Sicilia
Sicilia es el país de las naranjas, del terreno florido cuyo aire, en primavera, es todo un perfume... (Guy de [...]
Las minni di virgini
Harina, huevos, leche y levadura. Se compone de una masa redonda en forma de luna llena que en el centro [...]
Militello in Val di Catania
«Sicilia es el país de las naranjas, cuyo aire en primavera es todo un perfume, pero lo que la convierte [...]
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