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About Carla Buda

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  • Mandorle di Noto - Ph. Fondazione Slow Food

Il Laboratorio del Gusto dell’Itinerario 17 “Da Siracusa a Noto a Modica”

Il Laboratorio del Gusto dell’Itinerario n° 17 “Da Siracusa a Noto a Modica”
→29 luglio, 9 settembre
 

La narrazione: 

Un viaggio attraverso gli Iblei e la Val di

  • Nucatoli Ph blog.giallozafferano

La masseria che bastava a sé stessa – Itinerario 17 Treni del gusto

La masseria che bastava a sé stessa
 

“La contea di Modica comprende dodici comuni, che però nella contea propriamente detta, quella dei Cabrera e della corona

  • cassatella di Agira - Enna - Sicilia - ph. yesnews.it

Il Laboratorio del Gusto – Itinerario 5, Treni del Gusto

Il Laboratorio del Gusto dell’Itinerario n° 5 “Da Catania a Dittaino”
→ 29 luglio, 19 agosto
 

La narrazione: 

Il Treno, partendo da Catania, si lascia alle spalle il

  • treni storici Agrigento

Porto Empedocle nel racconto di Camilleri

Porto Empedocle nel racconto di Camilleri

 
 “…Nella seconda metà del Quattrocento la Borgata nome ancora non ne aveva, era solo il caricatore di Girgenti, un luogo

  • Mandorlato - Biscotto riccio del Gattopardo

L’arte pasticcera dei conventi – Treni del Gusto

L’arte pasticcera dei conventi

Il sapiente utilizzo dei prodotti del territorio e di poche attrezzature, e un’organizzazione che coinvolgeva un gran numero di anziane, novizie, educande

  • minni di vergini

Le Minni di virgini – Treni del gusto

Le Minni di virgini

La ricetta:

“Farina, uova, latte, lievito. Si compone una pinna di pasta tonda come una luna piena; al centro si accumula un po’

  • Treni Storici del Gusto

Itinerario 1 – Il Laboratorio del Gusto

Il Laboratorio del Gusto dell’Itinerario n° 1 “Da Agrigento a Porto Empedocle”
28 luglio, 4/11/18/25 agosto, 1 settembre
 

La narrazione:

Agrigento è famosa nel mondo per la Valle

  • Treni Storici del Gusto

Il treno delle cose dolci

ITINERARIO 16
Il treno delle cose dolci  – da Palermo  a Segesta, a Salemi
km. 105 (x2) da percorrere con Locomotiva diesel storica più n.3 carrozze tipo 1928 serie “Centoporte” più Bagagliaio

  • Treni Storici del Gusto

Il treno delle strade del vino e delle rotte del mare

ITINERARIO 15
Il treno delle strade del vino e delle rotte del mare  – da Palermo  a Marsala
km. 165 (x2) da percorrere con Locomotiva diesel storica più n.3 carrozze

  • Treni Storici del Gusto

Il treno dei formaggi e delle conserve d’autunno

ITINERARIO 14
Il treno dei formaggi e delle conserve d’autunno  – da Palermo  a Dittaino (Piazza Armerina)
km. 174 (x2) da percorrere con Locomotiva elettrica storica E646 più n.3 carrozze

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