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    RECETAS TTATTA’ CON NARANJAS ROJAS SICILIANAS

    Las naranjas rojas sicilianas están consideradas como la verdadera esencia de la isla. Se pueden comer frescas o utilizar en zumos, [...]

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    RECETAS TATTA’ CON SETAS

    Después de su viaje a Sicilia, podrá impresionar a sus amigos y familiares con deliciosas comidas fáciles y rápidas. Ttattà, [...]

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    Pane con la milza

    El pane con la milza o 'u pani c'a meusa es uno de los protagonistas de la comida callejera [...]

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    Cardos fritos rebozados (carduna ca pastetta)

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    La fruta martorana

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    El concentrado de tomate (l’astrattu)

    Un intenso sol de verano que caliente de forma continua al menos durante una semana y un tomate poco acuoso [...]

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    La pignolata siciliana

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    Sfincione de Bagheria

    ¡Solo hay una verdadera sfincione y esa es la de Bagheria! Eso es lo que dicen los habitantes de Bagheria, [...]