Découvrez la magie du printemps en Sicile : entre floraisons spectaculaires, traditions ancestrales, saveurs authentiques et paysages en éveil, c’est le moment idéal pour découvrir l’île avec tous ses sens.
La figue de barbarie sicilienne
Les origines de l’opuntia ficus indica, nom botanique de la figue de Barbarie, doivent être recherchées au XVème siècle, lorsqu’elle [...]
Oranges rouge siciliennes
La Sicile est le pays des oranges, du sol fleuri dont l’air se transforme au printemps en parfum... (Guy de [...]
Les Minni di virgini
Farine, œufs, lait, levure. On forme une nageoire de pâte, ronde comme une pleine lune ; au centre on met un [...]
Militello in Val di Catania
« La Sicile est le pays des oranges, le sol fleuri dont l’air, au printemps, n’est qu’un parfum. (...) Mais, ce [...]
Ancienne thonerie (Tonnara) Florio de Favignana et Formica
Ancienne thonerie (Tonnara) Florio de Favignana et Formica L’ancienne usine Florio de Favignana et Formica est une ancienne thonerie « d’aller », parmi [...]
La Frutta Martorana (les Fruits de Martorana)
Cette fine pâte d’amande aux couleurs vives, expression d’une grande créativité gastronomique, est uneimitation parfaite de fruits et légumes. Présentés dans [...]
Santa Maria La Scala
Village de pêcheurs accroché à la falaise de lave noire, toile de fond parfaite avec ses bateaux colorés si caractéristiques, [...]
La Pignolata sicilienne
Le pignolata ou pignoccata est un dessert ancien, typiquement sicilien, [...]
La Sicile entre histoire et culture
Nous découvrons des lieux uniques et évocateurs en Sicile en suivant les traces de cet itinéraire historique et culturel. Ce [...]
