La Vid en Vasito de Pantelleria

La Vid en Vasito de Pantelleria es uno de los símbolos más auténticos de la isla: una práctica agrícola ancestral que combina sabiduría campesina, resistencia al clima extremo y una profunda conexión con el territorio. En 2014, esta técnica fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, siendo la primera práctica agrícola del mundo en obtener tal distinción.

¿Qué es la Vid en Vasito de Pantelleria?

Este sistema tradicional utiliza pequeños arbustos de vid plantados en hoyos excavados en el suelo volcánico, protegiéndolos del viento y conservando la humedad en un entorno cálido y seco. Las plantas crecen bajas y protegidas, fruto de siglos de agricultura manual.

Un entorno duro, una técnica extraordinaria

Pantelleria es una isla azotada por vientos constantes y caracterizada por terrenos volcánicos escarpados. La vid en vasito garantiza:

• resistencia al siroco y a los vientos repetidos

• protección contra la sequía, gracias a los hoyos que conservan la humedad nocturna

• maduración óptima de la uva, expuesta al sol pero protegida

Todas las fases —desde la poda hasta la vendimia— se realizan manualmente.

Un patrimonio UNESCO: su valor

La inscripción UNESCO reconoce no solo la técnica, sino también el paisaje cultural que genera: terrazas, muros de piedra seca, hoyos excavados a mano y una comunidad que preserva un saber milenario.

El fruto de la tradición: el Zibibbo de Pantelleria

La vid en vasito está íntimamente ligada al Zibibbo, una variedad aromática de Moscatel de Alejandría. De estas uvas nace el famoso Passito di Pantelleria, apreciado internacionalmente.

Una experiencia viva: turismo rural y enogastronomía

Pantelleria ofrece rutas entre viñedos en terrazas, dammusi, bodegas y caminos tradicionales. Las catas de vino, visitas al atardecer y paseos entre los viñedos forman parte esencial del turismo rural de la isla.