Entre marchés, rituels anciens, sommets enneigés et agrumes parfumés, l’hiver en Sicile surprend par sa lumière particulière et son atmosphère authentique, riche d’histoire et d’hospitalité.
Pasta alla Norma
Pâtes aux sardines
Anelletti al forno
Les anelletti al forno, plus connus sous le nom d’anelletti alla palermitana, sont un plat d’origine sicilienne, qui doit son [...]
Montalbano Elicona
Pour vous parler de Montalbano Elicona, dans la province de Messine, commençons par la signification de son nom. Il y [...]
Sfinciuni
Sfinciuni, cudduruni, scacciate, ‘nfriulati, imbriulati, pitoni… Ce sont toutes des variantes de pizzas rustiques à base de pâte à pain, d'oignons, [...]
Panelle et crocché
Si à Palerme la street food avait besoin d'un drapeau, ce serait la couleur du panelle. C'est une sorte de [...]
Le baroque en Sicile
Dernier héritage de la noblesse sicilienne, le baroque de l’île laisse un souvenir indélébile dans les mémoires. Édifices de pierre baignés [...]
Le style Liberty en Sicile
Partons ensemble à la découverte du style Liberty en Sicile ! Le style Liberty ou style floral est une déclinaison artistique italienne [...]
San Marco d’Alunzio
Au sommet du mont Castro, entouré des monts Nébrodes, surgit un village très ancien coffrant une vue sur la mer [...]
