Découvrez la magie du printemps en Sicile : entre floraisons spectaculaires, traditions ancestrales, saveurs authentiques et paysages en éveil, c’est le moment idéal pour découvrir l’île avec tous ses sens.
Cassata sicilienne
Reine de la pâtisserie sicilienne traditionnelle, la cassata doit probablement [...]
Pasta alla Norma
Pâtes aux sardines
Anelletti al forno
Les anelletti al forno, plus connus sous le nom d’anelletti alla palermitana, sont un plat d’origine sicilienne, qui doit son [...]
Montalbano Elicona
Pour vous parler de Montalbano Elicona, dans la province de Messine, commençons par la signification de son nom. Il y [...]
Sfinciuni
Sfinciuni, cudduruni, scacciate, ‘nfriulati, imbriulati, pitoni… Ce sont toutes des variantes de pizzas rustiques à base de pâte à pain, d'oignons, [...]
Panelle et crocché
Si à Palerme la street food avait besoin d'un drapeau, ce serait la couleur du panelle. C'est une sorte de [...]
Le baroque en Sicile
Dernier héritage de la noblesse sicilienne, le baroque de l’île laisse un souvenir indélébile dans les mémoires. Édifices de pierre baignés [...]
Réserve du Zingaro
Là où la mer et la nature sauvage se rencontrent - et en Sicile cela arrive souvent - le résultat [...]
