Entre marchés, rituels anciens, sommets enneigés et agrumes parfumés, l’hiver en Sicile surprend par sa lumière particulière et son atmosphère authentique, riche d’histoire et d’hospitalité.
Amande d’Avola, Reine du Goût
L’ amande d’Avola a des origines séculaires et sa culture, ainsi que les vignobles et les jardins de citronniers, caractérise [...]
Sélinonte
Elle doit son nom au céleri, un légume luxuriant qui pousse dans la ville antique et dont les feuilles surmontent [...]
Le Parc des Nebrodi
La chaîne montagneuse des Apennins des Monts Nébrodes englobe la plus grande zone protégée de Sicile et représente l’anneau de [...]
Géoparc des Madonies
Depuis novembre 2015, le Géoparc des Madonies fait partie du réseau mondial de l’UNESCO. Une reconnaissance qui met en valeur [...]
L’église Saint-Dominique à Castelvetrano la chapelle Sixtine sicilienne
Il ne s’agit pas de réécrire l’histoire de l’art mais de rendre un juste hommage à un prodige artistique qui [...]
Randazzo
Mille traces historiques ennoblissent Randazzo, un lieu agréable d’origine et de culture médiévale avec des héritages grecs, romains, byzantins, juifs, [...]
Théâtre grec de Syracuse
Dans son Voyage en Sicile, publié en 1788, Dominique Venon, baron Denon, a inclus le théâtre grec de Syracuse dans [...]
La Sicile, une nature de conte de fées
En Sicile, la nature est un rêve éveillé, une fable qui devient réalité en offrant des sensations fortes et des [...]
La Parmigiana d’aubergines
Tout Sicilien qui se respecte sait reconnaître son odeur inimitable avant même de l’apercevoir, à peine sortie du four, au [...]
