Mistretta

Perchée sur une colline panoramique, à environ mille mètres d’altitude, Mistretta offre un véritable voyage dans le temps et dans des forêts intactes : ses origines, encore enveloppées de mystère, se manifestent comme des traces visibles du passage de peuples anciens, que la légende rattache au mythe des cyclopes (Amestratos, puis Mytistraton) ; son centre historique, orné de pas moins de 25 églises, est un joyau d’art dominé par les ruines du château arabo-normand ; ses environs sont une oasis de bien-être.