Situada en una colina panorámica, a unos mil metros sobre el nivel del mar, Mistretta ofrece un auténtico viaje en el tiempo y por bosques vírgenes: sus orígenes, aún envueltos en el misterio, emergen como huellas visibles del paso de pueblos antiguos, que la leyenda remonta al mito de los cíclopes (Amestratos, más tarde Mytistraton); su centro histórico, embellecido con nada menos que 25 iglesias, es una joya artística dominada por las ruinas del Castillo Árabe-Normando; sus alrededores son un oasis de bienestar.
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