Cuando los colores se calientan y el ritmo se ralentiza, el otoño siciliano ofrece sabores intensos, paisajes dorados y fiestas en los pueblos que celebran la tierra y sus tradiciones.
Licata
Licata, una localidad costera situada casi en el centro del litoral sur de Sicilia, en la zona costera de Agrigento, [...]
Naro
Naro es una pequeña y sorprendente joya medieval y barroca de la provincia de Agrigento, no muy lejos del Valle [...]
Parques arqueológicos en Sicilia
El parque arqueológico es un lugar mágico, donde la unión de la cultura y el medioambiente se presenta en una [...]
Teatro Antiguo de Catania
Catania es una ciudad por descubrir, estimulante y contradictoria, descarada con un barroco opulento, pero tímida con el encanto de [...]
Cardos fritos rebozados (carduna ca pastetta)
Vamos a hablar del cardo, un alimento humilde en la tradición campesina siciliana que todavía hoy enriquece las tradicionales cenas [...]
Los higos chumbos sicilianos
Los orígenes de la opuntia ficus-indica, nombre botánico de las paleras o chumberas, se remontan al siglo XV, cuando se [...]
Las minni di virgini
Harina, huevos, leche y levadura. Se compone de una masa redonda en forma de luna llena que en el centro [...]
Militello in Val di Catania
«Sicilia es el país de las naranjas, cuyo aire en primavera es todo un perfume, pero lo que la convierte [...]
Sfincione de Bagheria
¡Solo hay una verdadera sfincione y esa es la de Bagheria! Eso es lo que dicen los habitantes de Bagheria, [...]
