Soleil, mer cristalline, villages perchés et nuits remplies de musique et de parfums : l’été sicilien est une expérience bouleversante de culture, de nature et de plaisir sans fin.
La Sicile entre histoire et culture
Nous découvrons des lieux uniques et évocateurs en Sicile en suivant les traces de cet itinéraire historique et culturel. Ce [...]
Sfincione de Bagheria
Il n’existe qu’un seul sfincione et c’est celui de Bagheria ! C’est ce que disent les habitants de Bagheria au nom [...]
Terrasini et Cinissi
Nous vous emmenons à Terrasini et Cinisi, deux villages qui sont si proches qu’ils se touchent presque, à moins de [...]
Zone marine protégée Plemmirio
Le promontoire Plemmirio donne son nom à laZone marine protégée, née en 2005, au sud de l’île d’Ortigia, le centre [...]
Le régime méditerranéen
L’essence d’un lieu passe également par ses parfums et ses saveurs. Peu d’endroits au monde comme la Sicile parviennent à contenir [...]
Burgio
Perché sur la montagne, l’ancien petit village de Burgio, dans la province d’Agrigente, est un ensemble de ruelles arabes et [...]
Zeppole de riz
Les zeppole de riz siciliennes (dessert qui vient de Catane) sont des beignets de riz inventés par les religieuses du [...]
Poisson Stockfish ‘ a ghiotta ou à la Messine
Blés anciens de Sicile
Depuis l’Antiquité, la Sicile a toujours été une région riche en blé. On présume que cette culture remonte au 3ème millénaire [...]
