Soleil, mer cristalline, villages perchés et nuits remplies de musique et de parfums : l’été sicilien est une expérience bouleversante de culture, de nature et de plaisir sans fin.
Parcs archéologiques en Sicile
Le parc archéologique est un endroit magique, où le croisement de la culture et de l’environnement est présenté sous des [...]
Théâtre antique de Catane
Il faut découvrir Catane, tellement stimulante et contradictoire, effrontée avec un baroque opulent, mais timide avec l’enchantement de lieux qui [...]
Itinéraires équestres de Sicile – Itinéraires à cheval
Pour ceux qui souhaitent s’offrir des vacances ou une simple promenade à cheval, avec les temps et les rythmes dictés [...]
Troina
À Troina, une ville très ancienne au cœur de Sicile, classée parmi les plus beaux villages d’Italie... on y arrive [...]
Beignets frits de chardons (i carduna ca pastetta)
Nous vous présentons le chardon, un aliment pauvre de la tradition sicilienne paysanne qui enrichit encore aujourd’hui les dîners traditionnels [...]
Les Minni di virgini
Farine, œufs, lait, levure. On forme une nageoire de pâte, ronde comme une pleine lune ; au centre on met un [...]
Militello in Val di Catania
« La Sicile est le pays des oranges, le sol fleuri dont l’air, au printemps, n’est qu’un parfum. (...) Mais, ce [...]
Ancienne thonerie (Tonnara) Florio de Favignana et Formica
Ancienne thonerie (Tonnara) Florio de Favignana et Formica L’ancienne usine Florio de Favignana et Formica est une ancienne thonerie « d’aller », parmi [...]
La Frutta Martorana (les Fruits de Martorana)
Cette fine pâte d’amande aux couleurs vives, expression d’une grande créativité gastronomique, est uneimitation parfaite de fruits et légumes. Présentés dans [...]
