Entre mercados, rituales ancestrales, cumbres nevadas y fragantes cítricos, el invierno en Sicilia sorprende por su luz especial y su ambiente auténtico, rico en historia y hospitalidad.
Anelletti al horno
Los anelletti al horno, más conocidos como anelletti a la palermitana, es un plato de origen siciliano que debe su [...]
Montalbano Elicona
Para hablarte de Montalbano Elicona, en la provincia de Messina, debemos comenzar por el significado de su nombre. Existen dos [...]
Sfinciuni
Sfinciuni, cudduruni, scacciate, 'nfriulati, imbriulati, pitones... Son todas variantes de pizza rústica a base de masa de pan, cebolla, tomate, anchoas, [...]
Panelle y crocché
Si en Palermo la comida callejera necesitara una bandera, esta sería el color de la panelle. Se trata de una [...]
El barroco en Sicilia
Último legado de la nobleza siciliana, el barroco de la isla deja un recuerdo indeleble en la memoria. Edificios de piedra [...]
Modernismo en Sicilia
¡Descubramos juntos el modernismo en Sicilia! El modernismo, también conocido en Italia como Liberty o estilo floral, es una particular declinación [...]
San Marco d’Alunzio
En la cima de Monte Castro, rodeado por los montes Nebrodi, existe un antiguo pueblo con vistas al mar y [...]
Novara di Sicilia
Un halo de misterio envuelve el nacimiento de Novara di Sicilia, uno de los pueblos más bellos de Italia, a [...]
Antiguos mercados de Sicilia
En los antiguos mercados de Sicilia se respira un ambiente especial: las discusiones animadas y el regateo son habituales en [...]
