Sol, mar cristalino, pueblos encaramados y noches llenas de música y fragancias: el verano siciliano es una experiencia abrumadora de cultura, naturaleza y diversión sin fin.
Arancino y arancina
¿Arancino o arancina? Este dilema tan difícil de resolver ha involucrado a lingüistas, cocineros apasionados y simples gourmets durante siglos. [...]
Senderismo en las Eolias
Puedes caminar por cumbres diferentes a través de las selvas invadidas por el perfume de las flores de alcaparra y [...]
Arte moderno y contemporáneo en Sicilia
¿Arte moderno y contemporáneo? Seductor e impactante pero a veces esquivo. ¿Será el Viejo Mundo, patria del arte clásico y [...]
Cuscús
Aquí está la confirmación de que las cosas más simples son las mejores. ¿Dónde puedes encontrar una receta más fácil [...]
Cassata siciliana
Reina de la repostería tradicional siciliana, la Cassata recibe probablemente [...]
Sfinciuni
Sfinciuni, cudduruni, scacciate, 'nfriulati, imbriulati, pitones... Son todas variantes de pizza rústica a base de masa de pan, cebolla, tomate, anchoas, [...]
Panelle y crocché
Si en Palermo la comida callejera necesitara una bandera, esta sería el color de la panelle. Se trata de una [...]
Riserva Naturale dello Zingaro
Allí donde el mar se encuentra con la naturaleza —algo que en Sicilia sucede a menudo—, el resultado es siempre [...]
San Marco d’Alunzio
En la cima de Monte Castro, rodeado por los montes Nebrodi, existe un antiguo pueblo con vistas al mar y [...]
