ViniMilo 2025

Del 1 al 14 de septiembre de 2025, el pintoresco pueblo etneo de Milo acogerá la 45ª edición de ViniMilo, el tradicional evento dedicado a los vinos del Etna y a la excelencia agroalimentaria de Sicilia. Un evento emblemático que celebra la viticultura heroica en las laderas del volcán activo más alto de Europa y que cada año atrae a miles de aficionados, profesionales del sector y turistas de toda Italia y del extranjero.

Una cita que impulsa el territorio
ViniMilo es mucho más que una fiesta del vino: es una plataforma cultural, económica y social que transmite la pasión y el trabajo de los productores locales. En los últimos ocho años, el número de viticultores de Etna Bianco Superiore Doc en Milo ha aumentado a 43, con 56 hectáreas de viñedos (+80%) y una producción de unos 4.000 quintales de uva. También han florecido microempresas de restauración y alojamiento, signo claro de un modelo de desarrollo sostenible vinculado al territorio.

Catas, masterclass y debates
El programa de la edición 2025 incluirá masterclass dirigidas por sumilleres y expertos, catas de vino, mesas redondas y espacios de diálogo entre instituciones, bodegas y comunidad local. También estarán presentes embajadores del sabor que explorarán nuevas combinaciones entre la gastronomía siciliana y los vinos del Etna.

Uno de los protagonistas será el Etna Bianco Superiore Doc, vino icónico del territorio, producido exclusivamente con uvas Carricante cultivadas en la zona de Milo, conforme a un estricto reglamento de producción que garantiza su calidad y singularidad.

ViniMilo Preview: un adelanto veraniego
A la espera de la edición de septiembre, Milo ya ha acogido visitantes con el evento “ViniMilo 2025 Preview”, celebrado los días 13 y 14 de junio. Una pequeña fiesta al aire libre con catas de vinos Etna Doc, especialidades sicilianas, productos locales y Slow Food. Una oportunidad perfecta para promocionar Sicilia como Región Europea de la Gastronomía 2025 y fortalecer el vínculo entre gastronomía y turismo experiencial.

Mirando al futuro con raíces firmes
El evento está organizado por el Ayuntamiento de Milo y la Proloco Milo, en colaboración con la Consejería Regional de Agricultura, IRVO, Slow Food Catania, el Consorcio de Vinos Etna Doc y la Ruta del Vino y los Sabores del Etna.

Esta 45ª edición representa un hito importante para una comunidad que ha sabido creer e invertir en la viticultura, el turismo de calidad y la valorización del paisaje.