Ottobrata Zafferanese 2026

Los días 4, 11, 18 y 25 de octubre de 2026 vuelve a Zafferana Etnea la Ottobrata Zafferanese, la feria-muestra dedicada a los productos típicos del Etna, que alcanza su 46.ª edición.

Nacida a principios de los años ochenta, la manifestación ha crecido con el tiempo hasta convertirse en una de las citas más esperadas del otoño siciliano. Cada uno de los cuatro domingos está dedicado a un producto símbolo del territorio: la uva el 4 de octubre, la miel el 11, las manzanas el 18, los hongos y las castañas el 25, en un recorrido que reúne gastronomía, artesanía y tradiciones locales.

El programa incluye degustaciones y show cooking en Plaza Cardinale Pappalardo, acompañados de una oferta gastronómica que va desde las recetas tradicionales hasta propuestas más contemporáneas. Junto a los sabores del Etna también tienen espacio la artesanía local, la música y las citas de cabaret de las “Domeniche del sorriso”.

La manifestación dedica además atención a la cultura, con visitas guiadas al Palazzo di Città, exposiciones fotográficas y un recorrido dedicado a las obras del pintor Giuseppe Sciuti, ampliando así el relato del territorio más allá del aspecto gastronómico.

La edición de 2026 se enmarca asimismo en las celebraciones por los 200 años de autonomía administrativa de Zafferana Etnea, reforzando el vínculo entre la Ottobrata y la historia de la localidad.

Descubre el programa completo.