17ª edición de Stragusto

Del 23 al 27 de julio de 2025, regresa a Trapani la esperada 17ª edición de Stragusto, el Festival de Comida Callejera y Mercados, un evento imperdible para los amantes de los sabores auténticos y las tradiciones populares.

La Piazza Mercato del Pesce se convierte una vez más en el epicentro de esta celebración del gusto, acogiendo a productores locales e internacionales en un ambiente acogedor y lleno de historia. Organizado por Trapani Welcome, en colaboración con la Pro Loco Trapani Centro y con el patrocinio del Ayuntamiento de Trapani, Stragusto tiene como objetivo poner en valor la tradición de la comida callejera como patrimonio cultural y social.

Un viaje por los sabores mediterráneos (y más allá)
Cada día, el festival ofrece un itinerario gastronómico ideal donde se entrelazan gastronomía, cultura y tradición. Entre las delicias presentes: cuscús trapanés, porchetta de cerdo negro de los Nebrodi, busiate para llevar, bocadillos de atún fresco, frituras ascolanas y florentinas, sin olvidar la infaltable comida callejera de Palermo.

En 2025 habrá también un fuerte componente internacional, con platos de Argentina, Grecia, Palestina y Hungría. Habrá un área específica para comida sin gluten para celíacos, demostrando el compromiso del festival con la inclusión.

Vino, vistas y sabor en las Murallas de Tramontana
Este año regresa la encantadora cata de vinos en las Murallas de Tramontana, una terraza natural con vistas al mar. Expertos sommeliers guiarán a los asistentes en la degustación de vinos seleccionados de algunas de las bodegas más prestigiosas de Sicilia.

Stragusto es una inmersión en la cultura del Mediterráneo y en el alma hospitalaria de Sicilia. Una oportunidad única para descubrir Trapani desde una perspectiva auténtica, entre aromas, sonrisas y sabores que cuentan historias antiguas y contemporáneas.

Para más información, visita el sitio oficial de Stragusto.