Stragusto XV Edizione

Dal 26 al 30 luglio torna l’atteso Festival sul Cibo da Strada e dei Mercati

Un viaggio attraverso le tradizioni, le storie, i sapori e le atmosfere del cibo di strada Mediterraneo e non solo. Tutto questo è Stragusto, il Festival del cibo da strada e dei Mercati che riaccende la splendida piazza Mercato del Pesce di Trapani, accogliendo numerosi produttori.

Tutti i giorni, dal 26 al 30 luglio 2023, la manifestazione propone un percorso ideale dove gusto, cultura e tradizioni si intrecciano. Fra le specialità che caratterizzano l’itinerario goloso della manifestazione: tipicità trapanesi, tunisine, fiorentine, catanesi,  ascolane, le busiate da passseggio, il cùscusu l’Immancabile cibo da strada palermitano che anche quest’anno avrà meusa, panelle e arancine. Fra le gustose novità anche le specialità a base di porchetta di suino nero dei Nebrodi.
Non mancheranno altre particolari tipicità come il polpo bollito o le sarde a beccafico, i sapori delle feste, la granita tradizionale fatta a mano con tecnica madonita, il delizioso melone giallo e le dolcezze del Torronificio delle Madonie.

Anche quest’anno si terrà il wine tasting, in una location d’eccezione a due passi dalla Piazza: le mura di Tramontana, una splendida terrazza con una vista mozzafiato sul mare trapanese. I partecipanti potranno effettuare degustazioni di diverse etichette di alcune delle più prestigiose cantine, guidati da esperti del settore.

Ulteriori informazioni sulla manifestazione si potranno trovare sul sito: www.stragusto.it, sulla pagina Facebook https://www.facebook.com/Stragusto o al n. di cell. +39 3402427212