LA SAUCE FRAICHE MAISON
La sauce fraîche préparée maison est l’ingrédient secret qui rend chaque plat typique Siciliens spécial. A partir des arancine (ou [...]
L’HUILE D’OLIVE EN SICILE
L’huile d’olive est l’ingrédient principal du régime alimentaire méditerranéen. Il peut ajouter du goût à n’importe quelle recette, savourer les [...]
L’HISTOIRE DES TETES DES MAURES
Les têtes des Maures, symbole de la sicilianité dans le monde entier, cachent l’histoire d’un amour démesuré aux accents noir. Parmi [...]
Fêtes et foires alimentaires en Sicile
Dans chaque coin de l'île, la nourriture est aussi art et culture. Ne manquez pas les festivals et les fêtes [...]
Calascibetta
Calascibetta est un petit village de la Sicile, près de Enna, mentionné parmi “les plus Beaux Villages d’Italie”. Ce village, l’un [...]
Buccheri
Le village de Buccheri, le lieu le plus haut des Monts Iblei est une étape fondamentale de l’ancienne route Transversale [...]
BORGO PARRINI
Tout près de Palerme, dans la ville de Partinico, il y a un hameau minuscule qui attire touristes et curieux [...]
Grammichele
Gramichele (Catane) renaît par la volonté du prince de Butera Carlo Maria Carafa, savant, mécène, amoureux des sciences et des arts. [...]
La Magna Via Francigena
La Magna Via Francigena, la grande route des Chevaliers Francs, parcourt l’ancienne liaison entre Agrigente et Palerme, sillonnée pendant des [...]