{"id":64228,"date":"2022-06-09T16:53:47","date_gmt":"2022-06-09T14:53:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitsicily.info\/itinerario\/une-promenade-dans-le-ragusano\/"},"modified":"2025-11-17T21:25:17","modified_gmt":"2025-11-17T20:25:17","slug":"une-promenade-dans-le-ragusano","status":"publish","type":"itinerario","link":"https:\/\/www.visitsicily.info\/fr\/itinerario\/une-promenade-dans-le-ragusano\/","title":{"rendered":"Une promenade dans le Ragusano"},"content":{"rendered":"

Elles racontent l\u2019immense effort d\u2019un peuple, sa fiert\u00e9 et sa victoire sur le drame du tremblement de terre de\u00a01693, avec leur pierre jaune, insolente et s\u00e9duisante, devenue dor\u00e9e sous le soleil aveuglant de Sicile, se d\u00e9coupant sur le ciel bleu cobalt.<\/p>\n

Cette ville s\u00e9duit et enchante. Elle a su conserver sa blancheur antique et sa beaut\u00e9 douce, des draps blancs encore chauds \u00e0 la viande qui y a \u00e9t\u00e9 envelopp\u00e9e, face aux collines dor\u00e9es qui entourent la ville, maintenant interrompues ici et l\u00e0 par les taches vertes des caroubiers, par des vall\u00e9es profondes sillonn\u00e9es par des ruisseaux qui, lors des nuits fra\u00eeches d\u2019\u00e9t\u00e9, parfum\u00e9es aux essences m\u00e9diterran\u00e9ennes, font \u00e9cho au clapotis des eaux avec le coassement des grenouilles qui r\u00e9sonnent jusqu\u2019aux salles des grands palais de gr\u00e8s.<\/p>\n

L\u2019ancienne route nationale traverse des vall\u00e9es et des lacets, grimpe les collines hybl\u00e9ennes et traverse de magnifiques for\u00eats verdoyantes, parsem\u00e9es de ruisseaux et de fermes, de falaises et de carri\u00e8res, d\u2019anciens hypog\u00e9es rupestres, comme les grottes des Santi et des Denari<\/strong>, source d\u2019anciennes l\u00e9gendes sur de riches truvature<\/strong> (tr\u00e9sors).<\/p>\n

Une \u00e9tape dans le charmant village de Monterosso Almo est indispensable. Figurant d\u00e9j\u00e0 dans le circuit des plus beaux villages d\u2019Italie, cette localit\u00e9 a tellement impressionn\u00e9 Tornatore qu\u2019il en a fait le d\u00e9cor de son long m\u00e9trage \u00ab\u00a0L\u2019homme des \u00e9toiles<\/em>\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Le c\u0153ur de son petit centre est une sublime place parfaitement entretenue, o\u00f9 la vie s\u2019\u00e9coule de mani\u00e8re paisible et tranquille, o\u00f9 les gens s\u2019attardent pour parler avec leurs amis, comme s\u2019il s\u2019agissait d\u2019une extension de l\u2019entr\u00e9e de leur maison, et o\u00f9 le bruit le plus assourdissant est celui des cloches de l\u2019\u00e9glise de San Giovanni<\/strong>, avec sa fa\u00e7ade de clocher caract\u00e9ristique et ses hirondelles.<\/p>\n

Guid\u00e9s par l\u2019ar\u00f4me du caf\u00e9 et des p\u00e2tisseries fra\u00eechement sorties du four, vous ferez une halte dans l\u2019un des petits bars du centre. Impossible de r\u00e9sister aux ravioles \u00e0 la ricotta et \u00e0 la cannelle, qui sont capables de donner un sens \u00e0 tous les palais distraits.<\/p>\n

En quittant Monterosso, vous arriverez \u00e0 un carrefour\u00a0: \u00e0 droite, en effet, la route principale d\u00e9vie vers la ville de Chiaramonte Gulfi<\/a>, surnomm\u00e9e le \u00ab\u00a0Balcon d\u2019Italie\u00a0\u00bb en raison de sa position perch\u00e9e. La ville, aux origines antiques, doit son nom au seigneur f\u00e9odal qui, au XIIIe\u00a0si\u00e8cle, l\u2019avait comme fief, le comte de Modica Manfredi Chiaramonte. Elle poss\u00e8de une riche tradition gastronomique qui va des produits typiques de la tradition paysanne aux menus de viandes savoureuses, servies dans de petits restaurants \u00e0 la ferme ou dans de petites maisons.<\/p>\n

Apr\u00e8s avoir d\u00e9jeun\u00e9, de n\u00e9cessit\u00e9 vertu, vous pourrez faire une promenade digestive dans le centre historique pour d\u00e9couvrir ses nombreuses \u00e9glises historiques et ses petits mus\u00e9es.<\/p>\n

L\u2019autre rue, celle de gauche, vous m\u00e8nera dans le petit centre de Giarratana<\/strong>, le berceau<\/a> de la ville, dont le centre historique caract\u00e9ristique, appel\u00e9 Cuozzu<\/em>, s\u2019anime de vie, de couleurs, de sons et de saveurs pendant la p\u00e9riode de No\u00ebl, tandis que le reste de l\u2019ann\u00e9e, il accueille un parcours de maisons-mus\u00e9es de la vie rurale.<\/p>\n

La bourgade est si petite qu\u2019en quelques minutes, vous en serez sorti. Vous ferez une pause dans une boulangerie, enivr\u00e9s par le parfum du pain et des p\u00e2tisseries maison. Vous arriverez \u00e0 quelques m\u00e8tres de l\u2019entr\u00e9e du parc forestier de Calaforno<\/a>, une v\u00e9ritable pr\u00e9figuration du jardin d\u2019\u00c9den, avec sa for\u00eat de platanes et de pins, ses rivi\u00e8res, ses ruisseaux et ses cascades, ses moulins et son aire de pique-nique.<\/p>\n

En poursuivant la route sur quelques kilom\u00e8tres, vous vous retrouverez soudain sur un petit pont, entre le bleu du ciel et celui du\u2026lac\u00a0! Ici, un r\u00e9servoir typique, baptis\u00e9 le lac de Santa Rosalia<\/a>, du nom d\u2019une petite \u00e9glise de campagne situ\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9, a donn\u00e9 \u00e0 certaines personnes l\u2019excuse de transformer des maisonnettes de campagne et des fermes en petits agritourismes ou restaurants. Cette option ne vous laissera donc pas non plus sur votre faim\u00a0!<\/p>\n

En passant par de petites gorges, de vieilles villas sournoises et des p\u00e9pini\u00e8res luxuriantes d\u2019essences m\u00e9diterran\u00e9ennes, et l\u00e0, apr\u00e8s un grand virage, vous arriverez enfin \u00e0 Ibla, le premier centre habit\u00e9 de Raguse, presque une ville en soi et un lieu important du d\u00e9cor \u00e0 ciel ouvert de la s\u00e9rie italienne Commissaire Montalbano<\/em><\/a>.<\/p>\n

La coupole du Duomo<\/strong> domine les toits des maisons environnantes, sa large fa\u00e7ade gargantuesque formant une toile de fond pour la place que l\u2019on atteint apr\u00e8s un d\u00e9dale d\u2019\u00e9difices imposants et opulents.<\/p>\n

Vous pourrez admirer le Circolo di Conversazione<\/strong>, un \u00e9l\u00e9gant lieu de rencontre de la noblesse de Raguse, puis, \u00e0 droite de la cath\u00e9drale, le palais Donnafugata<\/strong>, appartenant aujourd\u2019hui encore \u00e0 la c\u00e9l\u00e8bre famille Arezzo et abritant un petit th\u00e9\u00e2tre datant du XIXe\u00a0si\u00e8cle<\/a>.<\/p>\n

Vous pourrez ensuite appr\u00e9cier l\u2019architecture \u00e9l\u00e9gante, parfois excessive et \u00ab\u00a0clinquante\u00a0\u00bb, du palais Cosentini<\/strong>, avec son baroque \u00ab\u00a0parlant\u00a0\u00bb, d\u2019o\u00f9 part l\u2019une des vieilles rues reliant la partie ancienne et la partie plus \u00ab\u00a0moderne\u00a0\u00bb de Raguse la Sup\u00e9rieure<\/strong>.<\/p>\n

Mais aussi les rues \u00e9troites, les maisons basses, les cours, les enchev\u00eatrements de quartiers d\u00e9serts aux fen\u00eatres \u00e0 volets et aux flaques d\u2019eau savonneuse, les pots de basilic et de g\u00e9ranium odorants devant les portes, anim\u00e9s par le soleil et la poussi\u00e8re. Vous pourrez faire le parcours avec les marches<\/strong> qui traverse toute la ville et aboutit sur une place ensoleill\u00e9e et \u00e0 l\u2019imposant escalier de l\u2019\u00e9glise du Purgatorio<\/strong>, ou aux couleurs et aux formes arabo-normandes de l\u2019\u00e9glise de l\u2019Itria<\/strong>, avec un d\u00f4me dont la forme et les nuances ressemblent vaguement \u00e0 un minaret. Dans chaque ruelle, jamais anonyme, vous pourrez d\u00e9couvrir une petite \u00e9glise ou un oratoire, comme la v\u00e9tuste Santa Petronilla, ou encore un portail gothique, dernier vestige de l\u2019ancienne \u00e9glise de San Giorgio<\/strong>.<\/p>\n

Sans oublier les jardins hybl\u00e9ens<\/strong> a\u00e9r\u00e9s qui ont su conserver le charme ancien de la belle \u00e9poque, o\u00f9 l\u2019apparition de dames aux ombrelles \u00e9blouissantes ne serait pas surprenante dans un trompe-l\u2019\u0153il<\/em> naturel, comme ceux qui ornent les pi\u00e8ces de la somptueuse et \u00e9clectique r\u00e9sidence des Arezzo<\/strong>, une importante famille locale li\u00e9e aux Patern\u00f2 Castello du fief de Biscari, aujourd\u2019hui Acate<\/a>. La r\u00e9sidence d\u2019\u00e9t\u00e9 des Arezzo, le ch\u00e2teau de Donnafugata, revivra sous peu avec ses anciens habitants dans le mus\u00e9e du Costume.<\/p>\n

La province de Raguse est vari\u00e9e, ses hauts plateaux aux p\u00e2turages verdoyants en hiver, parsem\u00e9s de profondes vall\u00e9es karstiques, descendent jusqu\u2019\u00e0 constituer un large littoral de plages aux eaux cristallines. Ses c\u00f4tes se prolongent sans interruption de Sampieri \u00e0 Scoglitti<\/strong>, en passant par Donnalucata<\/strong> et Puntasecca<\/strong>, l\u00e0 o\u00f9 vit le c\u00e9l\u00e8bre commissaire Montalbano, mais aussi par Caucana<\/strong>, un ancien port siculo-grec, et par Kamarina<\/a>, une importante colonie syracusaine d\u00e9truite par les Arabes, d\u00e9limit\u00e9e par un mus\u00e9e arch\u00e9ologique majeur qui offre une vue splendide sur la mer.<\/p>\n

Sur le m\u00eame littoral exceptionnel, la r\u00e9serve foresti\u00e8re de Randello<\/strong> est d\u00e9limit\u00e9e par des for\u00eats de pins d\u2019Alep et de maquis m\u00e9diterran\u00e9en. Avec ses eaux chaudes et cristallines et les essences bois\u00e9es de sa riche v\u00e9g\u00e9tation, la mer peut \u00eatre atteinte presque par hasard, en traversant de hautes dunes de sable fin.<\/p>\n

Les deux autres villes historiques, class\u00e9es au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO<\/a> (et du commissaire Montalbano) sont Modica<\/a> et Scicli<\/a>.<\/p>\n

\u00c0 Modica<\/strong>, vous pourrez monter les magnifiques escaliers<\/strong> de l\u2019\u00e9glise de San Pietro<\/strong> et du Duomo de San Giorgio<\/strong>, avec ses 250 marches\u00a0! Une fois arriv\u00e9 au sommet et apr\u00e8s avoir repris votre souffle, vous pourrez admirer le panorama splendide de la ville jusqu\u2019\u00e0 la mer. Ses sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques typiques vont du c\u00e9l\u00e8bre chocolat aux impanatigghi<\/em> sucr\u00e9s \u00e0 la viande et au chocolat, aublanc-manger<\/a> \u00e0 la cannelle, \u00e0 la liqueur de pistache et au caf\u00e9 modican fra\u00eechement torr\u00e9fi\u00e9\u00a0! Une apoth\u00e9ose de saveurs et de parfums.<\/p>\n

Deux autres villes relativement peupl\u00e9es de la province de Raguse sont Comiso<\/a> et Vittoria<\/a>, la premi\u00e8re accueillant un nouvel a\u00e9roport et la seconde \u00e9tant c\u00e9l\u00e8bre pour ses l\u00e9gumes. Ces deux villes m\u00e9ritent une visite. Vittoria<\/strong>, avec son plan en forme d\u2019\u00e9chiquier, est la plus r\u00e9cente de la province, puisqu\u2019elle a repris vie, comme les autres, apr\u00e8s le grand tremblement de terre.<\/p>\n

Vous commencerez ici votre itin\u00e9raire par une promenade dans le hameau marin de Scoglitti<\/strong>, le ciel d\u00e9gag\u00e9 sur une mer souvent calme, m\u00eame en hiver. Vous visiterez le mus\u00e9e arch\u00e9ologique qui regorge de tr\u00e9sors sous-marins et se dresse sur un promontoire de cette ancienne colonie gr\u00e9co-romaine<\/p>\n

Le soir, un retour au pass\u00e9 dans le c\u0153ur de style Liberty<\/a> de la ville, sur la Via Cavour<\/strong> et la Piazza del Popolo<\/strong>, avec son th\u00e9\u00e2tre, un bijou extraordinaire d\u2019art n\u00e9oclassique, nomm\u00e9 d\u2019apr\u00e8s la fondatrice de la ville\u00a0: Vittoria Colonna.<\/p>\n

Dans la bourgade de Comiso<\/strong> toute proche, vous partirez \u00e0 la d\u00e9couverte de superbes \u00e9glises baroques tardives<\/strong> riches en \u0153uvres d\u2019art\u00a0: San Biagio<\/strong> et Santa Maria delle Stelle<\/strong>. Sous la Piazza Fonte Diana<\/strong>, des mosa\u00efques des thermes romains<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 mis au jour, t\u00e9moignant de la continuit\u00e9 de l\u2019histoire de la ville. La ville de Comiso vaut \u00e9galement une visite pour d\u00e9couvrir les lieux d\u2019un digne repr\u00e9sentant de la \u00ab\u00a0Suditude<\/em>\u00a0\u00bb, Gesualdo Bufalino<\/strong>, avec lequel vous avez commenc\u00e9 votre voyage.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"featured_media":52159,"template":"","categories":[1972,1989],"luogo":[2960],"stagione":[2060,2061,2062,2063],"class_list":["post-64228","itinerario","type-itinerario","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-arte-e-cultura-sicile","category-lieux-de-culture-sicile","luogo-ragusa-fr","stagione-automne","stagione-ete","stagione-hiver","stagione-printemps"],"acf":{"galleria":false,"paragrafo_1":"

En explorant le territoire autour de Raguse, sa capitale, les mots de l\u2019\u00e9crivain Gesualdo Bufalino me viennent \u00e0 l\u2019esprit lorsqu\u2019il d\u00e9clare\u00a0:<\/p>\n

\u00ab\u00a0Il y a de nombreuses Sicile, nous n\u2019aurons jamais fini de les compter. Il y a la Sicile verte du caroubier, la blanche des marais salants, la jaune du soufre, la blonde du miel, la violette de la lave. Il y a la Sicile na\u00efve, qui est douce, au point d\u2019en avoir l\u2019air stupide.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

L\u2019histoire du Ragusano est racont\u00e9e par les pierres, si vous vous arr\u00eatez un instant pour apprendre leur langue, du Duomo de San Giorgio<\/a>, dentelle et salon d\u2019Ibla, bastion et symbole de renaissance, \u00e0 tout le baroque des \u00ab\u00a0deux\u00a0\u00bb Raguse.<\/p>\n","titolo_paragrafo_1":"D\u00e9tail","sottotitolo":"","durata":"","distanza":"","difficolta":"","localizzazione":"

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