{"id":63891,"date":"2022-06-09T16:20:05","date_gmt":"2022-06-09T14:20:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitsicily.info\/palazzolo-acreide-2\/"},"modified":"2025-12-03T12:37:18","modified_gmt":"2025-12-03T11:37:18","slug":"palazzolo-acreide-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visitsicily.info\/es\/palazzolo-acreide-2\/","title":{"rendered":"Palazzolo Acreide"},"content":{"rendered":"

Partiendo de Piazza del Popolo<\/strong>, asombra la grandiosidad de la iglesia de San Sebasti\u00e1n<\/strong> (chiesa di San Sebastiano) reconstruida despu\u00e9s del terremoto de 1693. La escalinata a\u00f1ade un encanto especial a la fachada de tres \u00f3rdenes. Durante la fiesta se cocinan en honor al santo los cudduros<\/em>, t\u00edpicos roscos de pan que se donan junto con el laurel. El Palazzo Comunale<\/strong> o Casa Consistorial es un edificio neocl\u00e1sico de principios del siglo XX con incursiones en el modernismo<\/a>.<\/p>\n

La provincia de Siracusa<\/a> atrajo r\u00e1pidamente la atenci\u00f3n de los grandes directores de cine italianos, quienes la han convertido en protagonista de numerosas pel\u00edculas<\/a>. El neorrealista Carmine Gallone qued\u00f3 tan impresionado que la utiliz\u00f3 para rodar algunas escenas de Cavalleria Rusticana<\/em> en 1953; Luigi Zampa ambient\u00f3 en 1975 Gente di Rispetto <\/em>y Franco Zeffirelli su versi\u00f3n de Cavalleria Rusticana, <\/em>mientras que Antonio Albanese film\u00f3 la escena inicial de La fame e la Sete <\/em>y Ficarra y Picone la hilarante Nati stanchi.<\/em><\/p>\n

Despu\u00e9s de todo, la ciudad de la que puede atisbarse cierta opulencia, tiene fama de juerguista. Testigos de ello son las fiestas<\/strong> barrocas de San Pablo<\/strong> a finales de junio<\/strong>, San Sebasti\u00e1n<\/strong> en agosto <\/strong>y San Miguel<\/strong> a finales de septiembre<\/strong>, por no hablar del tradicional Carnaval<\/a>, uno de los m\u00e1s atractivos de esta zona de Sicilia en competici\u00f3n perpetua con el m\u00e1s famoso de Acireale<\/a>.<\/p>\n

A lo largo de corso Vittorio Emanuele<\/strong>, los palacios barrocos recuerdan la presencia de las familias nobles y mayoritarias de una ciudad en absoluto provinciana: por ejemplo, el del arque\u00f3logo Iudica<\/strong> de finales del siglo XVIII, el Palazzo Pizzo<\/strong> del siglo XVIII, la iglesia de la Inmaculada<\/strong> y Santa Mar\u00eda de Jes\u00fas, la cual alberga una obra maestra renacentista del d\u00e1lmata Francesco Laurana<\/em>, una Virgen con el Ni\u00f1o<\/em> (1471), la iglesia de San Miguel Arc\u00e1ngel<\/strong> y un poco m\u00e1s all\u00e1 la Casa Museo Antonino Uccello<\/strong> realizada por el etn\u00f3logo siciliano en el Palazzo baronale Ferla-Bonelli<\/em><\/strong> del siglo XVIII. En la parte baja, todav\u00eda podemos sorprendernos ante las peque\u00f1as y grandes maravillas que se presentan ante nuestros ojos: la iglesia Madre San Nicol\u00e1s<\/strong> (chiesa Madre San Nicola) y la bas\u00edlica de San Pablo<\/strong> (basilica di San Paolo) con su caracter\u00edstica fachada de torre de tres \u00f3rdenes con pronaos.<\/p>\n

El 29 de junio con motivo de la celebraci\u00f3n de la fiesta de San Pablo<\/a>, se organiza u giru ro pani <\/em> (la vuelta del pan), con un carro que recoge el pan ofrecido por los lugare\u00f1os.<\/p>\n

Nos gusta terminar el recorrido por la ciudad \u00abviva\u00bb con la estupenda fachada del barroco siciliano de la iglesia de la Annunziata<\/strong> con columnas salom\u00f3nicas geminadas y decoradas de tal forma que recuerdan a los dulces dise\u00f1os de fruta martorana. Parece ser que la Anunciaci\u00f3n<\/em> de Antonello da Messina<\/strong> fue encargada para esta iglesia, custodiada ahora en el Museo Bellomo<\/a> de Siracusa<\/a>.<\/p>\n

Ahora hagamos un recorrido por las antiguas confiter\u00edas para endulzarnos<\/em> el paladar con su tradici\u00f3n centenaria, como los dulces con almendra y avellana de los valles de Palazzolo junto con el pistacho, la miel hiblea, el pralin\u00e9 con licor de caf\u00e9 y nueces y las medias lunas de naranja.<\/p>\n

Uno de los productos t\u00edpicos de Palazzolo es el ragusano DOP,<\/strong> un queso de pasta hilada elaborado con leche de vaca. Un dulce exquisito digno de probar son las crispelle<\/strong>, un dulce t\u00edpico de Navidad elaborado con harina de s\u00e9mola de trigo duro, levadura e hinojo, aderezado con az\u00facar y canela o miel y canela.<\/p>\n

Contemplamos Palazzolo por \u00faltima vez todav\u00eda impresionados por las insaredde<\/em> (las tiras de colores \u00abdisparadas\u00bb durante las fiestas) y la opulencia del barroco. En lo alto de un edificio, una placa nos recuerda que este es el origen del escritor y periodista Giuseppe Fava. En lo alto, los restos de las torres del castillo normando que se alzaba sobre el valle de Anapo nos recuerdan toda la historia vivida bajo este cielo. Ser\u00e1 una experiencia inolvidable contemplar el paisaje mientras se oyen los cascos de un caballo como ruido de fondo a lo largo de laruta h\u00edpica<\/a> que nos conducir\u00e1 a Noto antica<\/strong><\/a> desde Palazzolo Acreide.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":18,"featured_media":52801,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1999,2001,1998],"tags":[],"luogo":[2952],"stagione":[2064,2067],"class_list":["post-63891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arte-e-cultura-es","category-luoghi-della-cultura-es","category-borghi-es","luogo-siracusa-es","stagione-otono","stagione-primavera-es"],"acf":{"galleria":false,"paragrafo_1":"

Estamos en Palazzolo Acreide<\/strong>. La primera impresi\u00f3n que ofrece la noble y antigua ciudad es que sus piedras se han forjado a s\u00ed mismas con la complicidad del viento y de las extra\u00f1as divinidades, c\u00f3mo parece recordarnos el complejo rupestre dedicado al culto de la diosa Cibeles, divinidad frigia oriental e identificada con la Gran Madre, en la zona denominada \u00abI Santoni<\/strong>\u00bb.<\/p>\n

En la parte superior de la ciudad surge una zona arqueol\u00f3gica digna de la m\u00e1s absoluta admiraci\u00f3n: los restos de la antigua Akrai<\/a>, fundada por los siracusanos en el 664 a. C., un peque\u00f1o teatro griego<\/strong> donde se realizan representaciones de teatro cl\u00e1sico y otros restos importantes de lugares de culto, entierros, latom\u00edas y un antiguo decumano.<\/p>\n","titolo_paragrafo_1":"Detalle","localizzazione":"

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