{"id":64580,"date":"2022-06-12T21:57:24","date_gmt":"2022-06-12T19:57:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitsicily.info\/?post_type=itinerario&p=64580"},"modified":"2025-11-17T15:49:06","modified_gmt":"2025-11-17T14:49:06","slug":"vinos-del-occidente","status":"publish","type":"itinerario","link":"https:\/\/www.visitsicily.info\/es\/itinerario\/vinos-del-occidente\/","title":{"rendered":"Vinos del Occidente de Sicilia"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":49703,"template":"","categories":[1996,2021],"luogo":[2944,2941,2948],"stagione":[2066,2064,2067,2065],"class_list":["post-64580","itinerario","type-itinerario","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-sapori-da-non-perdere-es","category-territorio-es","luogo-agrigento-es","luogo-caltanissetta-es","luogo-palermo-es","stagione-invierno","stagione-otono","stagione-primavera-es","stagione-verano"],"acf":{"galleria":false,"sottotitolo":"Probemos la primera parte","titolo_paragrafo_1":"Detalle","paragrafo_1":"

Perderse en los sabores de la Sicilia es muy f\u00e1cil. Y a\u00f9n restringiendo el campo a solo vinos, la ruta sigue siendo tortuosa e incierta. No se preocupen: aqu\u00ed tienen una br\u00fajula para orientarse entre<\/span> las varias \u00c1reas DOC (“Denominaci\u00f3n de Origen Controlada”) <\/b>del oeste de la Sicilia. <\/span>\u00bfEst\u00e1n listo? \u00a1Vamos a degustar!<\/span><\/p>\n

\u00c1rea<\/b> DOC \u201cContea di Sclafani\u201d <\/strong>o \u201cValledolmo-Contea di Sclafani\u201d<\/strong><\/h3>\n

Ya vengas del noreste<\/strong><\/a><\/span>\u00a0<\/span>o del sur<\/strong><\/a><\/span>\u00a0o simplemente est\u00e9n aqu\u00ed en la costa del Tirreno con vista a <\/span>Madonie<\/b>, la primera etapa de este tour de degustaci\u00f3n de vinos es la<\/span> \u00c1rea DOC “Condado de Sclafani” o “Condado de Valledolmo-Sclafani”<\/b>.<\/span><\/p>\n

La \u00e1rea se extiende hasta el punto donde se re\u00fanen las provincias de <\/span>Palermo, Caltanissetta y Agrigento, teniendo como centro ideal los Municipios de Sclafani Bagni y Valledolmo<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Aqu\u00ed las vi\u00f1as aut\u00f3ctonas sicilianas han encontrado una amplia difusi\u00f3n: el <\/span>Catarratto casi puro<\/b> (al menos 95%), se produce el blanco \u201cContea di Sclafani<\/strong>\u201d o \u201cValledolmo Contea di Sclafani<\/strong>\u201d, el Nero d’Avola (de 0 a 100%) y el Perricone (de 0 a 100%), nace\u00a0 el Condado de Sclafani<\/strong> o \u201cValledolmo-Condado de Sclafani<\/strong>\u201d rojo.\u00a0 Entre una copa y otra no se pierdan la oportunidad de pasear entre las <\/span>bellezas naturalistas del lugar y de hacer un caliente ba\u00f1o termal<\/b><\/a>.<\/span><\/p>\n

\u00bfSe han refrescado adecuadamente? Porque las pr\u00f3ximas etapas del recoorido ser\u00e1n <\/span>un aut\u00e9ntico laberinto de sabores<\/b>.\u00a0 Preparen sus papilas gustativas: la parte occidental de la <\/span>Sicilia tiene 11 \u00e1reas DOC, todas ellas lim\u00edtrofes (12 con Pantelleria).<\/b><\/p>\n

\u00c1rea<\/b><\/strong> DOC Monreale<\/strong><\/h3>\n

Reanudamos nuestro viaje partiendo de la z<\/span>ona DOC Monreale <\/b>que comprende parte del <\/span>Municipio hom\u00f3nimo mas tambi\u00e9n parte de Piana degli Albanesi, Camporeale, San Giuseppe Jato, San Cipirello, Santa Cristina Gela, Corleone y Roccamena. Aqu\u00ed, bajo la denominaci\u00f3n certificada “Monreale” pueden degustar una variedad intensa de vinos (la denominaci\u00f3n es v\u00e1lida si se elabora con la variedad de uva correspondiente por al menos el 85%): desde los blancos <\/span>Inzolia, Catarratto, Grillo, Chardonnay, Pinot bianco, hasta los tintos Cabernet Sauvignon, Nero d’avola, Perricone, Syrah, Merlot.<\/p>\n

\u00c1rea<\/b><\/strong> DOC Contessa Entellina y DOC Alcamo<\/strong><\/h3>\n

El \u00e1rea del <\/span>DOC Monreale<\/b> limita al sur con el <\/span>DOC Contessa Entellina <\/b>(en el Municipio hom\u00f3nimo) y al oeste con la DOC Alcamo <\/b>(parte de los territorios de Alcamo, Calatafimi, Castellammare del Golfo, Gibellina,Balestrate, Comporeale, Monreale, Partinico, San Cipirello y San Giuseppe Jato).\u00a0<\/span><\/p>\n

En ambas \u00e1reas podr\u00e1n degustar vinos elaborados a partir de vi\u00f1as ya mencionadas en el “Monreale”, pero adem\u00e1s encontrar\u00e1n\u00a0 por un lado vinos compuestos de vi\u00f1edos no habituales en Sicilia: como el blanco <\/span>Contessa Entellina Fiano, el Contessa Entellina Viognier<\/b> (ambos 100% puros) y el <\/span>tinto Contessa Entellina Pinot nero<\/b> (m\u00ednimo 85% de la variedad de uva correspondiente) o los blancos <\/span>\u201cAlcamo Grecanico\u201d, Alcamo M\u00fcller Thurgau<\/b> por el otro lado.<\/span><\/p>\n

\u00c1rea<\/b><\/strong> DOC Salaparuta, Santa Margherita di Belice, Sambuca di Sicilia, Menfi y Sciacca<\/strong><\/h3>\n

Yendo m\u00e1s al sur nos encontramos con un verdadero laberinto de \u00e1reas DOC: <\/span>Salaparuta, Santa Margherita di Belice, Sambuca di Sicilia, Menfi y Sciacca.<\/b> Aqu\u00ed tendr\u00e1n muchas opciones para elegir: adem\u00e1s de las vi\u00f1as ya mencionadas en las otras \u00e1reas.\u00a0 Aqu\u00ed no deben perderse el <\/span>Santa Margherita di Belice blanco<\/b>, una mezcla de Ansonica (30-50%), Grecanico y Catarratto blanco brillante (solo o conjuntamente, 50-70%) con sus reflejos verdosos y sabor vivo, o bien\u00a0 la<\/span> \u201cSambuca di Sicilia passito\u201d<\/i><\/b> obtenida de uva Ansonica (m\u00ednimo 50%) o as\u00edmismo de la <\/span>zona DOC Sciacca,<\/b>\u00a0 la Sciacca roja Sangiovese con su sabor completo y armonioso o el blanco Sciacca Rayana Riserva (Catarratto brillante y Inzolia, al menos el 80%, conjunta o solidariamente); de la <\/span>zona DOC Menfi <\/b>el blanco Damaschino<\/strong> y los tintos Cabernet Fanc, Alicante Bouchet, Alicante, Petit Verdot y Aglianico<\/strong> (todos tambi\u00e9n en la versi\u00f3n Ros\u00e9<\/strong>). Y para los amantes de las burbujas, <\/span>el Menfi DOC<\/b> les sorprender\u00e1 en sus versiones “Spumante” de Chardonnay, Grecanico, Chenin Blanc y Moscato Bianco<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\u00bfSe marean solo con leerlos? T\u00f3mense un descanso y disfruten de las maravillas que esta zona ofrece:\u00a0 desde las playas a lo largo de la costa al<\/span> Templo de Selinunte<\/b><\/a>\u00a0y al Cretto di Burri<\/b><\/a>.<\/span><\/p>\n

\u00c1rea<\/b><\/strong> DOC Delia- Nivolelli y Erice\u00a0<\/strong><\/h3>\n

Cuanto m\u00e1s a oeste vamos\u00a0 m\u00e1s aumentan los nombres de vinos que se pueden degustar en las <\/span>zonas DOC Delia Nivolelli (sur) y Erice (norte).<\/b> Para degustar, entre otros, el <\/span>Delia-Nivolelli Perricone o el Pignatello<\/b>, un tinto con un sabor pleno y t\u00e1nico hecho de una uva originaria de Sicilia occidental (m\u00ednimo 85%); o el <\/span>Erice Vendemmia Tardiva Zibibibbo<\/b> (Moscato di Alessandria o Zibibbo m\u00ednimo 95%) y el <\/span>Erice Spumante Dolce<\/b> (Moscato di Alessandria o Zibibbo m\u00ednimo 95%).<\/span><\/p>\n

\u00c1rea<\/b><\/strong>\u00a0DOC Marsala<\/strong><\/h3>\n

Finalmente llegamos al extremo occidental para rendir homenaje al pr\u00edncipe de los vinos alicorados de Italia<\/strong> con su historia centenaria:<\/span> el Marsala<\/b>. No es casualidad que esta sea la primera zona DOC<\/strong> reconocida en toda la Sicilia y que <\/span>incluye todo el territorio de la provincia de Trapani <\/b>ad exclusi\u00f3n de los Municipios de Pantelleria, Favignana y Alcamo. Marsala es un vino generoso y viene producido sea con la variedad de uva blanca (clasificada como “oro<\/strong>” y “\u00e1mbar<\/strong>” si compuesta por el Grillo y\/o Catarratto y\/o Ans\u00f3nica) sea con frutos rojos (\u201crub\u00ed<\/strong>\u201d, con uvas Perricone y\/o Nero d’Avola). <\/span>Pueden beberlo como bajativo por supuesto, pero si est\u00e1n degustando un <\/span>Marsala V\u00edrgen<\/b> (es decir envejecido<\/strong> por al menos cinco a\u00f1os) pueden tomarlo\u00a0 como aperitivo, acompa\u00f1\u00e1ndolo con quesos azules. Con el\u00a0 \u00e1mbar en el paladar disfruten del espect\u00e1culo de las lenguas de fuego que la puesta de sol pinta sobre e<\/span>l Stagnone<\/b>.<\/span><\/p>\n

\u00c1rea<\/b><\/strong> DOC Pantelleria<\/strong><\/h3>\n

Para concluir nuestro viaje volvemos al mar, hacia la<\/span> zona DOC Pantelleria.<\/b> Famoso es su “Passito<\/strong>\u201d mas no pierdan la oportunidad de degustar<\/span> su Moscato<\/b> (en versi\u00f3n licor o espumante). Todos los vinos certificados de esta zona se elaboran exclusivamente con uva\u00a0 Zibibbo pura<\/strong>. <\/span>Finalmente, despu\u00e9s de un verdadero tour de force<\/em> en el mundo de los vinos sicilianos occidentales disfruten de la calma de la isla, completamente rodeada por el mar.<\/span><\/p>\n

Si desean descubrir nuevos sabores, si a\u00fan no lo han hecho, <\/span>los vinos del nordeste<\/a> les esperan<\/b>\u00a0y<\/span> los del sur<\/a><\/b>.<\/span><\/p>\n","durata":"","distanza":"","difficolta":"","localizzazione":"

<\/div>\n"},"yoast_head":"\nVinos del Occidente de Sicilia - Visit Sicily<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aqu\u00ed tienen una br\u00fajula para orientarse entre las varias Vinos del Occidente de Sicilia\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.visitsicily.info\/es\/itinerario\/vinos-del-occidente\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vinos del Occidente de Sicilia - Visit Sicily\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aqu\u00ed tienen una br\u00fajula para orientarse entre las varias Vinos del Occidente de Sicilia\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.visitsicily.info\/es\/itinerario\/vinos-del-occidente\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Visit Sicily\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/visitsicily.info\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-17T14:49:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.visitsicily.info\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pantelleria.a.35.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2481\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1654\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@VisitSicilyOP\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.visitsicily.info\/es\/itinerario\/vinos-del-occidente\/\",\"url\":\"https:\/\/www.visitsicily.info\/es\/itinerario\/vinos-del-occidente\/\",\"name\":\"Vinos del Occidente de Sicilia - 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