Il treno dei prodotti nelle terre dei Nebrodi 

da Messina con tappe di sosta a Capo d’Orlando e a S. Stefano di Camastra

29 settembre

Programma turistico

  • 09.0 partenza dalla Stazione Centrale di Messina
  • 10.10 arrivo alla stazione di Capo D’Orlando. I passeggeri saranno accompagnati nell’aria appositamente allestita, adiacente la stazione ferroviaria, dove si svolgerà il Laboratorio del Gusto
  • 11.00 Laboratorio del Gusto Slow Food Sicilia: i partecipanti saranno intrattenuti con una breve narrazione dei prodotti dei Presidi Slow Food del territorio, a cura di Slow Food Nebrodi. I temi del laboratorio tratteranno: la Nocciola dei Nebrodi attraverso il racconto delle nocciole di una giovane produttrice dei Nebrodi, con la preparazione dal vivo del gelato di nocciole; il Suino nero dei Nebrodi con il racconto delle peculiarità di questo presidio e la trasformazione dal vivo di carni in salsiccia con insacco e lavorazione della porchetta. Verranno quindi narrati i prodotti tipici del territorio dei Nebrodi, quali la provola dei Nebrodi, l’olio di Minuta, il miele di ape nera sicula, la nocciola dei Nebrodi, limone seccagno di Pettineo, ed altri. Nei laboratori del gusto saranno fatte degustare alcune specialità dei presidi e dei prodotti delle comunità
  • 12.00 visita alla manifestazione “September Fest” organizzata dal Comune, nell’ambito delle manifestazioni estive, che prevede uno Street Food ed un expo che espone anche con prodotti tipici della tradizione siciliana
  • 13.00 tempo libero per la eventuale consumazione del pranzo
  • 14.20 appuntamento dei passeggeri presso la stazione ferroviaria di Capo D’Orlando
  • 14.40 partenza dalla stazione ferroviaria di Capo D’Orlando alla volta di Santo Stefano di Camastra
  • 15.20 arrivo alla stazione ferroviaria di Santo Stefano di Camastra, trasferimento in pullman, di Fondazione FS, al centro storico di Santo Stefano di Camastra
  • 15.30 visita guidata del centro storico e trasferimento presso antico laboratorio per dimostrazione della lavorazione della ceramica, a cura dell’Amministrazione comunale. A seguire è previsto il trasferimento al Museo della ceramica per una degustazione
  • 16.00 Laboratorio del Gusto Slow Food Sicilia presso il Museo della ceramica con degustazione di prodotti tipici del territorio a cura di Slow Food Nebrodi
  • 17.10 trasferimento in pullman, di Fondazione FS, presso la stazione ferroviaria di  Santo Stefano di Camastra
  • 17.30 partenza dalla stazione ferroviaria di Santo Stefano di Camastra
  • 19.15 arrivo alla stazione centrale di Messina e fine del viaggio

    Santo Stefano di Camastra - ph. Fabio Cavasenna

    Santo Stefano di Camastra – ph. Fabio Cavasenna

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Provola dei Nebrodi D.O.P - ph. Pro Loco di Maniace

Provola dei Nebrodi D.O.P – ph. Pro Loco di Maniace

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Treni Storici del Gusto – Sicilia 2019 è un progetto dell’Assessorato del Turismo dello Sport e dello Spettacolo della Regione Siciliana, che si avvale dei treni storici della Fondazione FS e dei “Laboratori del Gusto” curati da Slow Food Sicilia, realizzato con i Fondi PO FESR SICILIA 2014 -220